一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

之前食過一鍋堂其他分店，食物質素都好好，餐桌和餐具都乾淨衛生，荃灣大鴻輝呢間座位和走道均寬敞，入座坐低，用QR code落咗一堆食物之後，就出咗去自助飲品區攞嘢飲， 飲品選擇有好多，除了有不同款式的紙包飲品和罐裝飲品外，還有一鍋堂自家製的樽裝飲品，試過幾款都好適合打邊爐飲用， 而且低甜低糖，還有自助蔬菜區，有很多不同種類的新鮮蔬菜，任君選擇，全部洗乾淨，一份份放在凍櫃內，新鮮翠綠，還有自助熟食區，有很多不同種類的熟食選擇，很肚餓的朋友可以先夾一點熟食醫肚，雖然是任飲任食火鍋，但熟食的質素也很好，蘿蔔炆紅燒牛腩，牛腩炆得很軟淋，蘿蔔炆得很入味，還有其他自助蔬果區，有粟米粒、車厘茄、青瓜片、沙律菜和小蕃薯任夾，很方便，自助汁醬區很乾淨，應該經常有人清潔檯面，有炸蒜、沙茶醬、椒絲、生蒜、蔥花和芫茜，豉油則可選擇柚子豉油或火鍋豉油，回到座位，火鍋湯底一早已送到，我們挑選了豬骨清湯，火鍋滾起，還未下火鍋料之前，朋友和我也嘗了湯底，湯底濃淡適中，不會淡而無味，也不會一味死鹹，不是普通火鍋店的味精湯底，很好喝，剛剛用q r code下單的火鍋料很快便送到，盛載的碟和盤子也乾淨衛生， 沒有漏單，數量也