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2016-05-26
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雖然夏天已經來臨, 但在冷氣間吃蒸氣鍋, 其實是一年四季也沒有問題. 這天晚上, 就一家人來到正宗水上人氣鍋專門店吃晚餐. 店子環境簡潔, 大大個魚池, 可以自行揀選海鮮, 不過我們就吃套餐, 再加幾款心水.B餐 $398: 8.5分, B餐是$398一位, 內容相當豐富. 未開始吃, 當然先要加入粥底, 這裡供應的是霸王西施粥.由黃金甲開始, 每人三隻, 加入了蒜蓉粉絲去蒸, 相當惹味.接下來的是象拔蚌仔, 份量不少, 質感彈牙, 很新鮮.還有白汁貴妃蚌一隻, 不同之處是下了白汁, 跟原味的象拔蚌仔相比, 是另外一個感覺.來點矜貴一點的海鮮, 波士頓龍蝦是也, 每人半隻, 吃龍蝦, 吃波龍, 令人怎能抗拒. 有不少羔, 肉質爽甜, 是靚貨.龍蝦之後, 是半隻奄仔蟹, 蟹羔味道鮮甜, 當然是搶吃的目標.吃完海鮮, 很想吃點肉, 這時候, 來二両雪花和牛, 真好. 和牛雪花分佈很靚, 肉質嫩滑, 牛魔王, 當然要吃.菜蔬方面, 吃的是金蒜蒸勝瓜, 對我來講, 味道比較濃一點, 吃勝瓜, 還是喜歡清清淡淡的吃.黯然銷魂魚 $198: 8.5分, 除了套餐之外, 還在來一客黯然銷魂魚, 即是
B餐 $398: 8.5分, B餐是$398一位, 內容相當豐富. 未開始吃, 當然先要加入粥底, 這裡供應的是霸王西施粥.
由黃金甲開始, 每人三隻, 加入了蒜蓉粉絲去蒸, 相當惹味.
接下來的是象拔蚌仔, 份量不少, 質感彈牙, 很新鮮.
還有白汁貴妃蚌一隻, 不同之處是下了白汁, 跟原味的象拔蚌仔相比, 是另外一個感覺.
來點矜貴一點的海鮮, 波士頓龍蝦是也, 每人半隻, 吃龍蝦, 吃波龍, 令人怎能抗拒. 有不少羔, 肉質爽甜, 是靚貨.
龍蝦之後, 是半隻奄仔蟹, 蟹羔味道鮮甜, 當然是搶吃的目標.
吃完海鮮, 很想吃點肉, 這時候, 來二両雪花和牛, 真好. 和牛雪花分佈很靚, 肉質嫩滑, 牛魔王, 當然要吃.
菜蔬方面, 吃的是金蒜蒸勝瓜, 對我來講, 味道比較濃一點, 吃勝瓜, 還是喜歡清清淡淡的吃.
黯然銷魂魚 $198: 8.5分, 除了套餐之外, 還在來一客黯然銷魂魚, 即是加入了薰衣草的龍躉, 每口龍躉肉也帶薰衣草香, 很清新, 魚肉亦很嫩滑, 教人吃不停口.
山水滑豆腐 $48 / 黃芥末子稻庭烏冬 $48: 不能夠忘記小晴晴的需要吧, 就分別選來豆腐及稻庭烏冬給她吃, 是最健康的選擇嘛.
吃到最後, 就是吃精華所在的霸王西施粥, 粥底除了有雞肉的味道之外, 更有之前吃過的所有菜式的精華, 味道, 相當入味, 就算飽, 也忍不住連吃兩碗.
飽餐過後, 還有西瓜吃, 真好.
正宗水上人氣鍋專門店的海鮮很新鮮, 如波士頓龍蝦, 奄仔蟹, 以及黯然銷魂魚等等也令人滿意, 當然不能錯過的是最後的霸王西施粥, 鮮味十足, 記得要留肚吃呢.
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