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2023-05-02
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同朋友行完街，當然就係要搵個好地方坐下醫肚。今次試左呢間係諾士佛臺嘅樓上日式料理餐廳。一上到去同樓下酒吧形成強烈對比，無論燈光，裝潢定播緊嘅BGM，氣氛格調都好warm好惦靜，好放鬆。而上每道菜嘅時候，侍應都會稍稍解釋，同建議一下點食最好。好親切！我哋試左：- 軟殼蟹沙律加上店家特調和風dressing，無凍到冰咁，或者成啖水咁上碟嘅沙律菜，非常清新舒服，欣賞！而軟殼蟹勁大舊，好正。- 炸蟹肉忌廉球熱辣辣上菜，入面超多涵，調味掌控剛剛好，完全無太膩嘅感覺，同酒非常配搭！- 螺片刺身冷盤店家推介左呢款時令刺身。每塊都好爽口，完全無腥味，好新鮮。而且有好多塊，正。- 炙燒鯛魚刺身店員推介唔好加檸檬汁住，先吃原味。真係好驚艷！個種新鮮微咸味，加上魚本身的鮮甜，又厚身，讚！- 串燒拼盤有經典雞牛，大蔥串燒。最特別係魷魚軟骨串，好嚼口好爽，值得試！而東洋卷同壽司都好正！每杯飲品都好特式，店員要特別強調每杯要及店家手調，唔係買果汁溝！真心推介！
同朋友行完街，當然就係要搵個好地方坐下醫肚。今次試左呢間係諾士佛臺嘅樓上日式料理餐廳。一上到去同樓下酒吧形成強烈對比，無論燈光，裝潢定播緊嘅BGM，氣氛格調都好warm好惦靜，好放鬆。
而上每道菜嘅時候，侍應都會稍稍解釋，同建議一下點食最好。好親切！
我哋試左：
- 軟殼蟹沙律
加上店家特調和風dressing，無凍到冰咁，或者成啖水咁上碟嘅沙律菜，非常清新舒服，欣賞！而軟殼蟹勁大舊，好正。
- 炸蟹肉忌廉球
熱辣辣上菜，入面超多涵，調味掌控剛剛好，完全無太膩嘅感覺，同酒非常配搭！
- 螺片刺身冷盤
店家推介左呢款時令刺身。每塊都好爽口，完全無腥味，好新鮮。而且有好多塊，正。
- 炙燒鯛魚刺身
店員推介唔好加檸檬汁住，先吃原味。真係好驚艷！個種新鮮微咸味，加上魚本身的鮮甜，又厚身，讚！
- 串燒拼盤
有經典雞牛，大蔥串燒。最特別係魷魚軟骨串，好嚼口好爽，值得試！
而東洋卷同壽司都好正！
每杯飲品都好特式，店員要特別強調每杯要及店家手調，唔係買果汁溝！真心推介！
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