豚王 (威靈頓街)

剛巧與朋友相約於中環交收及小聚，我們沒有選擇富麗堂皇的食肆，而選擇了一間簡約而氣氛平和的拉麵店，當踏入店內時，店員親切地招呼我們就坐，牆上掛着推介食物的海報及菜單上寫着豚王、赤王、黑王、翠王等，特別的拉麵名稱，有些好奇是什麼的種類🤔隨即店員向我們講解他們的拉麵種類，推介燒叉燒、流心蛋、餃子，當然我哋照單全收啦！😁
我朋友揀選了他們的王牌＂豚王＂，而我就揀選了黑王（墨汁味）比較特別。當兩碗熱辣辣的拉麵到來品嚐時，湯底和拉麵的質感十分配合，其滋味暖在心頭，他的燒叉燒，雖然細細粒，但第一啖入口時，他的油脂及肉香，留於味蕾上再三回味😍他的流心蛋，果然流心兼滑溜，餃子皮薄餡多搭配餃子醋非常出色！
在店內令人感到平和而舒適的氣氛，就係這樣簡單的一頓美味晚餐，已讓我和朋友在此刻感受到食物及環境帶來的幸福！😍

拉麵、燒叉燒、流心蛋、餃子