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2020-11-03
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喜歡台灣菜，一直想搵機會黎試試，今晚終於黎左。大約8點去到，等3張枱，坐左係近門口既等候區等，望入去環境都幾寛敞，唔錯。 等候區後面係一大片落地玻璃，可以見到整擔仔麵既小廚房。見職員煮好大約8碗麵，飯或湯，之後就按唔同菜式加配料（其實都係大同小異）。 職員整緊其中一碗擔仔麵，拎蝦時，唔小心整跌左另一隻落櫃旁或地下，佢執番起後望一望我同朋友，之後企起身，本來以為佢會掉左佢?結果佢拎去水喉度沖一沖就放番落裝蝦個個碗裡面，之後整下一碗麵時，盛完湯再放隻蝦上最面，就上枱。 呢一刻我覺得好突兀，整落地玻璃唔係比客人可以望到入面既美食咩？但客人睇住隻蝦跌落櫃甚至地，就咁拎去沖沖水就放上碗麵，連再焯一焯都冇，真係接受唔到。 之後入得去，坐低後，職員拎住餐牌過黎，有啲惡講左一句，原來話9點last order,如果態度溫和少少會好啲，不過呢個都唔係好大問題。 打開餐牌，都算多款式，不過感覺有少少貴，叫左4款食物。肉都幾淋，好大胡椒味，唔錯麵叫左兩款，一個雙拼，一個純擔仔麵（油麵），米粉吸收到湯汁，過得去，但油麵吸收唔到，極普通（可能因為啲湯就咁淋上麵上枱 ，吸收唔到）台南小炒有紅黃椒，蒜
等候區後面係一大片落地玻璃，可以見到整擔仔麵既小廚房。見職員煮好大約8碗麵，飯或湯，之後就按唔同菜式加配料（其實都係大同小異）。
職員整緊其中一碗擔仔麵，拎蝦時，唔小心整跌左另一隻落櫃旁或地下，佢執番起後望一望我同朋友，之後企起身，本來以為佢會掉左佢?結果佢拎去水喉度沖一沖就放番落裝蝦個個碗裡面，之後整下一碗麵時，盛完湯再放隻蝦上最面，就上枱。
呢一刻我覺得好突兀，整落地玻璃唔係比客人可以望到入面既美食咩？但客人睇住隻蝦跌落櫃甚至地，就咁拎去沖沖水就放上碗麵，連再焯一焯都冇，真係接受唔到。
之後入得去，坐低後，職員拎住餐牌過黎，有啲惡講左一句，原來話9點last order,如果態度溫和少少會好啲，不過呢個都唔係好大問題。
打開餐牌，都算多款式，不過感覺有少少貴，叫左4款食物。
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肉都幾淋，好大胡椒味，唔錯
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麵叫左兩款，一個雙拼，一個純擔仔麵（油麵），米粉吸收到湯汁，過得去，但油麵吸收唔到，極普通（可能因為啲湯就咁淋上麵上枱 ，吸收唔到）
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台南小炒有紅黃椒，蒜心，西芹，豆干，小小肥肥地豬肉同小小魷魚（真係小小），味道唔錯，但超級油 ，食完個碟底全部油
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份量係今晚最多既一碟，但粉好厚
整體黎講，食物質素比預期失望，而且食物衛生問題極度需要改善，應該唔會再去
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