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2005-04-03
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今日睇完生果日報,去左。又話咩老闆本來是五星級酒店西廚,又話咩廚房工具、味料都用上酒店級數,佢真老點呀。我眼見只係一間老茶餐廳既用料,冇咩特別播。重有後門前有四五盤未洗既碟。酒店級數?簡評如下:地方:普通(我好客氣架喇)人手:比較少野食:以廿幾蚊一個四送車仔麵,佢係d羅白好食之外,其他用料都好平,d豬肉丸又有骨(佢媽媽)。管理:低能,明知今日見報,實比平時多d人黎,好心買多d料喇。下午三點油麵又冇,河粉又冇,牛腩都冇,豬紅又冇,紅豆冰都冇!重話好生意過頭提早收舖..... 新客都唔接。真有guts。我用同樣既錢過九記食好好多喇(不過九記星期日唔開),總之,去邊都唔再去呢度食。
我眼見只係一間老茶餐廳既用料,冇咩特別播。重有後門前有四五盤未洗既碟。酒店級數?
簡評如下:
地方:普通(我好客氣架喇)
人手:比較少
野食:以廿幾蚊一個四送車仔麵,佢係d羅白好食之外,其他用料都好平,d豬肉丸又有骨(佢媽媽)。
管理:低能,明知今日見報,實比平時多d人黎,好心買多d料喇。下午三點油麵又冇,河粉又冇,牛腩都冇,豬紅又冇,紅豆冰都冇!重話好生意過頭提早收舖..... 新客都唔接。真有guts。
我用同樣既錢過九記食好好多喇(不過九記星期日唔開),總之,去邊都唔再去呢度食。
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