雲貴軒米線專門店

營業中

休息中

初四放假，諗住落樓下睇醫生，點知全部都滿額。為了不白行一轉，決定在新北江搵食，中午時間平日人來人往， 水洩不通的新北江商場，仍然有很多餐廳未啟市。行了一圈，決定食雲貴軒。點了一個魚肚，魚唇，墨丸微酸辣湯米線。第一次見到有魚肚及魚唇，魚肚個形狀就似一塊大海綿，方方正正，比手指更厚，有咬口，可惜味道不足，嘗試在魚肚㩒 扁再吸收酸辣湯會好一點點。魚唇，依菜單介紹是魚尾部波有翅針的鰭，含有豐富膠原及蛋白質，魚唇本身沒有味道，只能靠湯汁。口感煙韌軟滑，份量很多。墨魚丸，有4大粒，爽口彈牙，有墨魚肉在丸中，不過不失。