粉果佬

營業中

休息中

有名友人次次來到這邊，都會吃這個燒賣上吾家。我有天買外賣時，去到新明發又忘記了叫燒賣，於是就來這間試試。發現招牌又是寫上自19XX年，亦有幾名婆婆在辛勤工作。之前只吃過一兩粒，這次專程自己去叫一份，使用透明膠盒，承載魚肉燒賣$10/6粒。魚肉夠滑，夠彈牙，新鮮蒸起，外皮不會乾，少許豉油提鮮；辣椒油才最為美味，辣得來夠「黎計」，但又不會發麻，未至於冒汗的程度，相當過癊。另一次，再試吃粉果，終明白為何它的粉果會這麼吸引。因為粉果平日都像臉皮一樣厚實，又厚又膠又黏著的，但粉果佬的粉果，薄得來夠乾身，不會黏著，但又上汁，內裏餡料沒太多粉葛，似乎口感較佳