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2019-12-14
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海膽三色冷烏龍麵$119
咁嘅價錢竟然可以食到有蟹肉，三文魚子同埋海膽嘅烏龍麵，仲要份量都非常多，以為喺中環呢個區域，呢個價錢，呢個份量，會有用得上嘅食材都唔會好高質素，又唔係喎，海膽非常鮮甜，一啲腥味都冇，色澤金黃，蟹肉仲有啲海水味，一絲絲，小小妹嘅感覺都冇，三文魚子更加不在話下，每一粒都脹卜卜，一啲都冇縮水，而且食落甘甜，冇魚油嘅腥味，又唔會一味死喊。
烏冬用咗到庭烏冬，彈牙可口，個豉油汁亦都比較淡口，食落非常健康，又唔會蓋過食材嘅鮮味。
燙鮮蚵$68
台灣嘅蚵仔好細隻，但係呢度用咗嘅係好似平時喺街市見到嘅蠔一樣咁大隻，而且一樣咁嘅價錢有成五六粒，真係抵到爛，佢煮嘅時間啱啱好， 冇縮到水，剛好膽仲脹卜卜，一咬落去所有汁到必晒出嚟，背啲薑絲食真係一流。
黑糖豬軟骨$48
豬軟骨炆到好入味，每一粒軟骨都好似要用喺口入面咁樣，質感軟熟，而且肉同埋骨嘅比例啱啱喺中間，每一啖都有肉汁湧出來，個賣相亦都非常精緻。
炸池魚仔$48
呢一個價錢，竟然可以有咁多條池魚仔，拖到我哋食唔晒要打包走，淨係咁已經贏咗好多其他嘅鋪頭了，而且每一條魚仔嘅炸皮都非常之薄，裏面條魚仲好多汁，令我不自覺食下又一條食下又一條，今次嘅經驗已經令到我決定每一次經過都要買一盒嚟食。
冷泡茉前毛尖茶$24
芋圓仙草凍$38
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