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2019-02-23
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這也許是我最後一次在金龍華進食並不是這裡會結業的原固,因為金龍華永垂不朽。回想當天初嘗金龍華美食廳的美食,小弟是不敢恭維的,伴隨著一塊塊的水煮香煎煙肉,深海魚肉燒賣,原來有些味道已刻印在心的深處,陪伴我們走往後的人生路。回看昔日的照片,心頭不時傳來陣陣刺痛,遺憾有些照片和回憶一樣已無法再挽回、再重現。煙肉麵有一天終於忍不住問老闆娘煙肉能否煎,即使加錢也在所不計,老闆娘過了兩秒後,回了一句 咪有煎囉。我靜了但有一次,真的從表面的色澤上看到煎過的煙肉。甚為香脆。生菜魚肉經常售罄,魚肉新鮮攞貨,味道極獨特,不肯定世界上有其他地方可以攞到這貨。燒賣特色魚味燒賣加喼汁,或許像牛油果加豉油,歡迎自行品嘗。炸雲吞金龍華炸物相當有水準,新鮮炸好且啖啖肉,再加上沙律醬,十分推薦。魚蛋麵膠牛腩河很多人叫的一種食品,但試過數次都不知為何河粉是凍的。雞扒牛扒麵牛有牛味雞扒 不能理解的乾身。多士中間有著一層薄薄的檸檬味夾心餅味道。但奄列餐中的多士應為普通多士。炸墨丸皮薄,有魚味,加上沙律醬,並未有像碰上炸魚柳般配合。炸鯪魚球拳頭咁大粒,眼看鄰桌叔叔五分鐘也未吃完一粒,目測應為炸鯪魚球,敬請食後告之其味道。友人前
並不是這裡會結業的原固,因為金龍華永垂不朽。
回想當天初嘗金龍華美食廳的美食,小弟是不敢恭維的,伴隨著一塊塊的水煮香煎煙肉,深海魚肉燒賣,原來有些味道已刻印在心的深處,陪伴我們走往後的人生路。
回看昔日的照片,心頭不時傳來陣陣刺痛,遺憾有些照片和回憶一樣已無法再挽回、再重現。
煙肉麵
有一天終於忍不住問老闆娘煙肉能否煎,即使加錢也在所不計,老闆娘過了兩秒後,回了一句 咪有煎囉。
我靜了
但有一次,真的從表面的色澤上看到煎過的煙肉。甚為香脆。
煙肉麵
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生菜魚肉
經常售罄,魚肉新鮮攞貨,味道極獨特,不肯定世界上有其他地方可以攞到這貨。
燒賣
特色魚味燒賣加喼汁,或許像牛油果加豉油,歡迎自行品嘗。
炸雲吞
金龍華炸物相當有水準,新鮮炸好且啖啖肉,再加上沙律醬,十分推薦。
魚蛋麵
膠
牛腩河
很多人叫的一種食品,但試過數次都不知為何河粉是凍的。
雞扒牛扒麵
牛有牛味
雞扒 不能理解的乾身。
多士
中間有著一層薄薄的檸檬味夾心餅味道。但奄列餐中的多士應為普通多士。
炸墨丸
皮薄,有魚味,加上沙律醬,並未有像碰上炸魚柳般配合。
炸鯪魚球
拳頭咁大粒,眼看鄰桌叔叔五分鐘也未吃完一粒,目測應為炸鯪魚球,敬請食後告之其味道。
友人前段時間來這裡時遇到前- 年長侍應,並未如老闆娘之前說的死X左。
膽粗粗問老闆娘店中對聯的由來,驚見店內四位員工聚首一堂,甚怕耽誤其他客人的美食享受,討論約半分後,老闆娘回來說了一句 你地有無讀過書?
常言道- 切勿窺探力不所及之處。
無論談及國際大事,或香港艷星絕版寫真,甚至特色煙肉,總能在此找到,金龍華就是一個這樣的地方。
就如前-年長侍應一樣,大概我們都要跟從著某種社會的法則,繼續前進。
願每人也找到各自的金龍華。
再會
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