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前日中午，正當周圍都要排隊等位，早排還以為已經摺埋左嘅老店，原來經過過多月簡單裝修之後，已經重開了，出其地唔洗等位。整體光猛乾淨左好多，冷氣充足，以前嘅員工呀姐姐已經不再，師傅就照舊係度。
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星期日同朋友去完 #慈山寺 出嚟咁鬼肚餓，諗住去 #大埔 搵嘢食啦，點知大家一早已有安排，我又唔想跟佢哋上 #山頂 同班 #自由人 迫😅 寧願一支公搵間茶餐廳「麻甩」一吓🤣 我哋坐 #火車 到 #九龍塘，剛好有 #小巴 直接到我 #屋企，不過實在太餓，我揀咗中途落車，去「金龍華」整碗 #雲吞 填肚先。「金龍華」大大話喺呢區開咗二三十年，舖裡舖內都幾殘舊吓😅 不過主流做街坊生意，大家似乎都唔介意。$31一大碗雲吞河，味道同份量都成正比，加埋啲腩汁，都算唔錯😉 不過罐可樂$12認真太貴😪 最衰我落得太多辣油，唔飲啲凍嘢又食唔落去... 唯有照比囉🤨 好在 #廚房阿姐 喺我臨走先大叫話廚房好臭，懷疑有死老鼠... 嚇死人咩
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本身自己都唔係一個對食物講究嘅人，凡係擺入口唔難食嘅嘢食我一律都叫做好食。不過呢間嘢真係極品嚟！極品到令我人生第一次寫食評就係寫俾呢間嘢！話說禽晚半夜見餓落街搵嘢食，一嚟又食厭咗老麥，二嚟搵嘢食果剎那都唔知係咪俾鬼迷，明明有好幾間鋪頭可以揀，但係我就偏偏揀著呢間鋪頭！一行近望見間鋪面，似係四十年冇裝修過咁款，心諗...算，都係食個飯啫，於是就死咗入去叫咗碟一豬扒飯溝洋蔥汁配生菜。誰知碟飯食落淡而無味(就算有啲業餘級嘅洋蔥汁吊下味，都掩蓋唔到)...之餘，揸鑊鏟果個仲要一路隊煙一路整嘢食，啲二手煙嘅味仲要入晒落碟菜度！萬寶路味嘅菜你食過未？今鋪認真背脊骨落！皆因食呢碟垃圾飯加碟二手煙生菜咁就要$56！呢個教訓真係貴！
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這也許是我最後一次在金龍華進食並不是這裡會結業的原固，因為金龍華永垂不朽。回想當天初嘗金龍華美食廳的美食，小弟是不敢恭維的，伴隨著一塊塊的水煮香煎煙肉，深海魚肉燒賣，原來有些味道已刻印在心的深處，陪伴我們走往後的人生路。回看昔日的照片，心頭不時傳來陣陣刺痛，遺憾有些照片和回憶一樣已無法再挽回、再重現。煙肉麵有一天終於忍不住問老闆娘煙肉能否煎，即使加錢也在所不計，老闆娘過了兩秒後，回了一句 咪有煎囉。我靜了但有一次，真的從表面的色澤上看到煎過的煙肉。甚為香脆。生菜魚肉經常售罄，魚肉新鮮攞貨，味道極獨特，不肯定世界上有其他地方可以攞到這貨。燒賣特色魚味燒賣加喼汁，或許像牛油果加豉油，歡迎自行品嘗。炸雲吞金龍華炸物相當有水準，新鮮炸好且啖啖肉，再加上沙律醬，十分推薦。魚蛋麵膠牛腩河很多人叫的一種食品，但試過數次都不知為何河粉是凍的。雞扒牛扒麵牛有牛味雞扒 不能理解的乾身。多士中間有著一層薄薄的檸檬味夾心餅味道。但奄列餐中的多士應為普通多士。炸墨丸皮薄，有魚味，加上沙律醬，並未有像碰上炸魚柳般配合。炸鯪魚球拳頭咁大粒，眼看鄰桌叔叔五分鐘也未吃完一粒，目測應為炸鯪魚球，敬請食後告之其味道。友人前段時間來這裡時遇到前- 年長侍應，並未如老闆娘之前說的死X左。膽粗粗問老闆娘店中對聯的由來，驚見店內四位員工聚首一堂，甚怕耽誤其他客人的美食享受，討論約半分後，老闆娘回來說了一句 你地有無讀過書？常言道- 切勿窺探力不所及之處。無論談及國際大事，或香港艷星絕版寫真，甚至特色煙肉，總能在此找到，金龍華就是一個這樣的地方。就如前-年長侍應一樣，大概我們都要跟從著某種社會的法則，繼續前進。願每人也找到各自的金龍華。再會
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呢間小店一向都有好多司機聚集，論門面並不吸引，喺嗰條街其實好多選擇，唔知為乜仲咁多人幫襯？經過我實地了解，此店確以食物的質素和合理的價錢吸引一眾食客。四十幾蚊個晚餐，有飯、有餸包埋餐湯，非常抵食本人極力推介豬手麵，目測識食嘅人都唔少，本身個豬手汁好夠味，而豬手也煮得夠“淋”，無論揀粉麵做底都好夾。湯頭幾深色黑椒汁系列嘅飯也是不錯之選，佢將D黑椒磨碎，所以個汁好夠味，配上牛柳及雞扒也很合適。雞扒好厚肉，即叫即炸，雞皮很爽脆牛柳好鲜嫩，份量好足，嗜牛啱哂呢款小食---炸雲吞，非常香脆，即叫即炸，内裡的蝦非常足料，大大隻，比酒樓的沙律明蝦角好上百倍，值得一試。炸菜蒸牛肉賣點是份量很足，屬飽肚之選，論食味不及以上的推介，我認為炸菜的分量應比牛肉多，這樣吃時不會感到太油膩，另炸菜能以薄片上碟，會較入味，口感亦更佳。港式老牌茶餐廳奶茶，質素當然無用置疑，水滾茶靚，濃香幼滑，上佳之品！總括而言，首次路過此店係唔會有衝動入去，但食過會番尋味。正所謂“禾稈冚珍珠”，唔怪得咁多老饕聚集。
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