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2018-05-15
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都唔係第一次食，但講緊上一次食呢間已經係幾年前，仲要係食長沙灣，適逄係媽媽節，就同屋企人食呢間，原來觀塘呢間設計好新穎，完成唔似食雞煲，仲有live唱歌聽！是日係媽媽節前一日，最早都係得返20:45呢個時段，都全場full。LIVE唱歌，但唔係好大聲，坐後小小都聽唔到餐紙主食黎之前，會附上調味盒比你，每位$14，其實我地成枱都冇點用過啲調味，但就梗食要比每位醬料費，都有啲唔抵黎到當然係點好耐無食過既芝士雞煲！黃金芝士(大)(4人)$238另外有(小)(2-3人)$178，可以自己揀芝士份量，我就當然揀左「激量」芝士，等左大約15分鐘左右，真係成煲都係芝士！一打開滿滿金黃色，啲雞完全比芝士覆蓋住，雞肉不老，芝士味好濃烈，仲有啲蛋黃味咁，洋蔥都燜得好焾，但芝士味其實冇滲入雞肉，係靠外層既醬雞煲食完就一定係打邊爐，但就冇咩點試，只係點左2樣野「手打五寶拼盤」$88同埋「稻庭烏冬」$21，店員都會問你要加芝士湯定普通上湯，由於已經好多芝士好濃烈，揀左加普通上湯手打五寶拼盤分別有鮮墨丸、蝦丸、鯪魚丸、豬肉丸、鮮牛丸。鍾意蝦丸，好彈牙新鮮，牛丸就用左黑椒醃製好惹味！好期待食烏冬，因為一定會索哂啲汁
LIVE唱歌，但唔係好大聲，坐後小小都聽唔到
餐紙
主食黎之前，會附上調味盒比你，每位$14，其實我地成枱都冇點用過啲調味，但就梗食要比每位醬料費，都有啲唔抵
黎到當然係點好耐無食過既芝士雞煲！黃金芝士(大)(4人)$238
黃金芝士(大)(4人)
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黃金芝士(大)(4人)
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黃金芝士(大)(4人)
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黃金芝士(大)(4人)
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另外有(小)(2-3人)$178，可以自己揀芝士份量，我就當然揀左「激量」芝士，等左大約15分鐘左右，真係成煲都係芝士！一打開滿滿金黃色，啲雞完全比芝士覆蓋住，雞肉不老，芝士味好濃烈，仲有啲蛋黃味咁，洋蔥都燜得好焾，但芝士味其實冇滲入雞肉，係靠外層既醬
雞煲食完就一定係打邊爐，但就冇咩點試，只係點左2樣野「手打五寶拼盤」$88同埋「稻庭烏冬」$21，店員都會問你要加芝士湯定普通上湯，由於已經好多芝士好濃烈，揀左加普通上湯
黃金芝士(大)(4人)
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手打五寶拼盤
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手打五寶拼盤分別有鮮墨丸、蝦丸、鯪魚丸、豬肉丸、鮮牛丸。鍾意蝦丸，好彈牙新鮮，牛丸就用左黑椒醃製好惹味！好期待食烏冬，因為一定會索哂啲汁，但點知好失望，烏冬完全索唔到啲汁，冇味，但個湯真係好濃味，應該點公仔麵，點錯左
由於只係點左兩樣火鍋配料，所以唔貴，平均每人$100多啲
不過呢餐請屋企人，都真係唔算貴，不過只係因為冇點食火鍋配料(屋企人覺得夠)，所以咁平，平時同朋友食我估每人都要$200
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