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2008-10-16
一間令人極度失望既日本菜。價錢，有時唔係一個問題。性價比先至係。This restaurant serves up the worst bang for my buck. They are completely obsessed with their teriyaki sauce…- 牛肉串燒 – Order後三分鐘已出現。血紅但冰凍，唔知既仲以為叫咗Beef Tataki。本身已經有汁有味，但淋上極多極濃Teriyaki Sauce(照燒汁)。- 雞肉丸串燒 – 難食、易散，又係本身有味但淋上極多極濃Teriyaki Sauce。- Roka雜菜沙律 – 母親問佢有乜『多菜』既沙律，佢recommend呢個。出到嚟連半塊葉都冇… 啊~~~~ 原來係菇同荀(好似唔係好夠雜)，不過，都係難食。荀有渣。有霉味而唔係菇既鮮味。- 豬扒飯Katsudon – 只得food court質素，唔多講。- 銀鱈魚 – ok, 冇特別但比不上出面既西京燒。- 豬肋骨 – 好韌、冰凍、少肉、略乾、過咸，絕對係集Teriyaki Sauce之大成之作。完全冇特別，要食ribs不如上樓上Dan Ryan’s
價錢，有時唔係一個問題。性價比先至係。
This restaurant serves up the worst bang for my buck. They are completely obsessed with their teriyaki sauce…
- 牛肉串燒 – Order後三分鐘已出現。血紅但冰凍，唔知既仲以為叫咗Beef Tataki。本身已經有汁有味，但淋上極多極濃Teriyaki Sauce(照燒汁)。
- 雞肉丸串燒 – 難食、易散，又係本身有味但淋上極多極濃Teriyaki Sauce。
- Roka雜菜沙律 – 母親問佢有乜『多菜』既沙律，佢recommend呢個。出到嚟連半塊葉都冇… 啊~~~~ 原來係菇同荀(好似唔係好夠雜)，不過，都係難食。荀有渣。有霉味而唔係菇既鮮味。
- 豬扒飯Katsudon – 只得food court質素，唔多講。
- 銀鱈魚 – ok, 冇特別但比不上出面既西京燒。
- 豬肋骨 – 好韌、冰凍、少肉、略乾、過咸，絕對係集Teriyaki Sauce之大成之作。完全冇特別，要食ribs不如上樓上Dan Ryan’s.
- 軟殼蟹Maki – 冇特別，唔算好食。
And now, to the more acceptable dishes…
- Something燒魷魚 – Not too bad, 有酸酸地既醬汁。
- Tofu – 木筒裝豆腐，滑但冇味，like non-sweet tofu pudding。配料有碎薑、蘿蔔蓉、蔥花、Wasabi, presentation有啲求其。
Service:
並唔算好，attentive doesn’t mean good service, 侍應對menu冇認識。我覺得唔serve green tea for free要扣分, because Japanese Cuisine is all about hospitality, 連茶都冇係咪待客之道?
言談間見到爐端燒有幾個老外厨師指指點點，唉~~ 外國人覺得有馬蹄就係中國菜，有Teriyaki Sauce就係日本菜……
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