博派麵館 (已結業)

睇變形金剛就睇得多啦，裏面有正反派，其中小編最愛嘅太別係博派！因為佢哋全部都係正義朋友，一齊拯救地球。今日喺荃灣德海街發現有間博派麵館，真係沿用博派嘅元素去建立！未入店內已被出邊嘅大黃蜂吸引，大概有兩米高，栩栩如生的機械人在店內做吉祥物，都不失為一個好嘅招徠方法。裏面嘅擺設亦都唔馬虎，飲料櫃亦都有博派嘅標誌，而且有多款飲料選擇。我地點左個麻辣小窩紅薯粉、黃酒雞柳湯米線、手拍青瓜、蒜蓉焗金菇仲有就係唔少得呢度嘅招牌菜炸珍珠奶茶！全部嘅款式都好似係出邊好少食到。先來嘅係炸珍珠奶茶，同我嘅預期有啲出入，本來以為整舊炸物中內裏是流心的，但發現原來是充滿口感，非常彈牙。珍珠扮演着一個非常之重要嘅角色，令到整建雜物外脆內韌，點上香滑的奶油，美味非常。再來就是麻辣小鍋紅薯粉，沒想到是這麼足料，有豬大腸、豬軟骨和雞翼尖，還有滿滿的脆花生。這個湯底令我感到意外非常，因為嚐得出是經過熬製的，而且湯底沒有重味精的感覺，感覺是天然的辣，反而讓人感到好喝。經過查問後發現原來湯底經過8小時的熬製呢！令我還叫了黃酒雞柳湯米線，一來的時候是充滿藥膳的味道，湯底包羅萬有，淮山、杞子、冬菇、人蔘、滑雞、蜜棗、芽菜樣樣齊。