影片
更多
2023-03-27
593 瀏覽
上戶酒場今日森仔去到新蒲崗嘅日本🇯🇵居酒屋🏮:上戶洒場😎佢鄰近宋王臺地鐵站，只需不用5分鐘便能到達，十分便利。而餐廳🍴外表係純正嘅日本居酒屋風格，採用簡約木紋質地嘅外觀，有平實隱世小店之風🤭餐廳🍴內部座位寬闊，容納大約30人左右。有吧枱，讓食客能清楚看到廚師🧑🍳製作刺身壽司嘅過程😆猶如廚師發辦般🤲🏻果日森仔同朋友實在太肚餓，叫了不少好東西食🤭包括：刺身盛合五款，池魚刺身，鐵板貴妃蚌，鐵板豆腐，煙燻香魚煙燻煩帆立貝，和牛粒炒飯等😍款款都好好味😋當中，森仔心目中嘅頭三位係:🥇池魚刺身此個刺身，真係驚喜！香港🇭🇰人一向食日本🇯🇵刺身都係食三文魚🍣同呑拿魚拖羅等等呢個池魚唔係成日食，只要稍稍唔新鮮就會好腥，令人抗拒。但係呢個池魚刺身真係好鮮甜！重要‼️係佢肉質也帶有點入口即溶🫰🏻正正子！🥈刺身盛合五款呢個刺身五盛可以滿足到我食刺身嘅慾望😌當中有油甘魚，三文魚，拖羅，赤海蝦🦞和鯛魚😋😋款款也很美味！特別係拖羅，入口即溶，味道濃郁😍而鯛魚也十分鮮甜😎正正子！果然所有刺身均係新鮮從日本空運到港，而廚師亦將次新鮮刺身發揮到淋漓盡致，切得厚薄適中。🥉鐵板豆腐此個熟食真係幾有驚喜，用燒熱嘅鐵板上枱，豆腐外
今日森仔去到新蒲崗嘅日本🇯🇵居酒屋🏮:上戶洒場😎
佢鄰近宋王臺地鐵站，只需不用5分鐘便能到達，十分便利。
而餐廳🍴外表係純正嘅日本居酒屋風格，採用簡約木紋質地嘅外觀，有平實隱世小店之風🤭
餐廳🍴內部座位寬闊，容納大約30人左右。
有吧枱，讓食客能清楚看到廚師🧑🍳製作刺身壽司嘅過程😆猶如廚師發辦般🤲🏻
果日森仔同朋友實在太肚餓，叫了不少好東西食🤭包括：刺身盛合五款，池魚刺身，鐵板貴妃蚌，鐵板豆腐，煙燻香魚煙燻煩帆立貝，和牛粒炒飯等😍
款款都好好味😋
當中，森仔心目中嘅頭三位係:
🥇池魚刺身
此個刺身，真係驚喜！
香港🇭🇰人一向食日本🇯🇵刺身都係食三文魚🍣同呑拿魚拖羅等等
呢個池魚唔係成日食，只要稍稍唔新鮮就會好腥，令人抗拒。
但係呢個池魚刺身真係好鮮甜！
重要‼️係佢肉質也帶有點入口即溶🫰🏻正正子！
🥈刺身盛合五款呢個刺身五盛可以滿足到我食刺身嘅慾望
😌
當中有油甘魚，三文魚，拖羅，赤海蝦🦞和鯛魚😋😋
款款也很美味！
特別係拖羅，入口即溶，味道濃郁😍
而鯛魚也十分鮮甜😎正正子！
果然所有刺身均係新鮮從日本空運到港，而廚師亦將次新鮮刺身發揮到淋漓盡致，切得厚薄適中。
🥉鐵板豆腐
此個熟食真係幾有驚喜，用燒熱嘅鐵板上枱，豆腐外帶少少香口，內𥚃則十分亂畫和重豆味😌😌
在鐵板豆腐上，淋上燒汁，香氣和味道！100分🫰🏻
🥉和牛粒炒飯
呢個炒飯炒得香味可口，炒飯粒粒分明，滿有蛋味和日式豉油味！
而和牛炒得恰好，不會因過熟而硬了。
炒飯整體不會太油，調味也惹味😎
作為主食之一，絕對可以一試🤲🏻
整體而言，上戶酒場值得一試嘅高質日本🇯🇵菜。當然價格也較為高上，但對得住食物質素。
張貼
