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2025-02-22
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餐廳用紅色做主調，連餐廳既員工都係外國人！當日食食下的中段仲冇啦啦有西班牙傳統舞蹈的表演同比賽💃🏼氣氛好好！*首先是開胃小菜*-"Salmorejo Andaluz" Cold Tomato Soup🍲番茄味道再配上少許雞蛋和火腿丁和面包粒，味道豐富！係我第一次飲咁豐富口感既湯👍🏽-"Green Cocollos" Salad with Piquillo Peppers & Pickles🥗第一次見成棵菜既沙律😂一開頭唔敢食…但試左一口之後，發覺佢的新鮮感令人耳目一新！-Selection of Iberico Ham & Manchego Cheese with "Picos"🥓伊比利亞火腿的咸度剛剛好！上面的番茄脆包🍅勁脆，好似食緊好厚的薯片咁！如果蕃茄再多啲就更加正～而曼徹哥起司🧀都幾濃郁-"Los Fritos, Quisquillas" Fried Baby Prawns🦐-"Calamares" Fried Squid with Alioli🦑小蝦外脆內嫩，再加上佢地特制的醬，咸咸地唔錯！而炸魷魚炸到外酥內嫩！*主菜方面，今次想試西班牙飯以外既主食，因為唔係好多地方有*-"
*首先是開胃小菜*
-"Salmorejo Andaluz" Cold Tomato Soup🍲
番茄味道再配上少許雞蛋和火腿丁和面包粒，味道豐富！係我第一次飲咁豐富口感既湯👍🏽
-"Green Cocollos" Salad with Piquillo Peppers & Pickles🥗
第一次見成棵菜既沙律😂一開頭唔敢食…但試左一口之後，發覺佢的新鮮感令人耳目一新！
-Selection of Iberico Ham & Manchego Cheese with "Picos"🥓
伊比利亞火腿的咸度剛剛好！上面的番茄脆包🍅勁脆，好似食緊好厚的薯片咁！如果蕃茄再多啲就更加正～而曼徹哥起司🧀都幾濃郁
-"Los Fritos, Quisquillas" Fried Baby Prawns🦐
-"Calamares" Fried Squid with Alioli🦑
小蝦外脆內嫩，再加上佢地特制的醬，咸咸地唔錯！而炸魷魚炸到外酥內嫩！
*主菜方面，今次想試西班牙飯以外既主食，因為唔係好多地方有*
-"Solomillo al Whiskey" Iberico Pork Loin with Whiskey Sauce🐷
豬里脊肉鮮嫩多汁，第一次食威士忌醬，有獨特的風味
-"Rabo de Toro" Traditional Andalusian Oxtail Stew🐮
這道安達魯西亞傳統菜餚，牛尾燉得酥軟入味。通常牛尾係拎黎做羅宋湯，第一次變主菜食！冇諗過可以整到入口即溶😨冇牙都食到！
*最後甜品🍮*
-Churros with Chocolate Sauce🍨
西班牙油條搭配濃郁的巧克力醬，甜而不膩～
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