fat pooh
正宗老派濃味京川滬菜
fat pooh
等級4
2025-06-30
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「香港老飯店」以正宗京川滬菜馳名,堅持濃油赤醬本幫菜風格,菜式味道都係以老味派為主

樟茶大鴨
茶燻味好香,望落好似好乾但肉質其實好嫩滑
樟茶大鴨
樟茶大鴨

烤雙方
中式包皮入面夾住金華火腿、炸腐皮,再加上蜜汁,咸、香、甜、脆、軟一次過食到
烤雙方
烤雙方

無錫脆鱔
脆鱔炸得香脆乾身,就算有糖醋汁包住都依然香脆
無錫脆鱔
無錫脆鱔

蔥爆牛肉
京蔥爆炒後好甜,牛肉亦都濃郁惹味

乾煸四季豆
本身諗住好濃味,但又無我想像中咁油,四季豆仲食到清甜既味道

津白肉絲炒年糕
年糕煙韌,津白肉絲都係上海炒年糕必備既食材,整碟味道濃郁
津白肉絲炒年糕
津白肉絲炒年糕

冬菇白菜
冬菇炆得入味,白菜仔亦都好甜一d草青味都無

松子黃魚
魚炸得香脆,肉質亦能保持鮮嫩,淋上甜酸醬,經典傳統既味道
松子黃魚
松子黃魚

小籠包
每個入面都是滿滿既湯汁,不過略賺個皮厚左d

高麗雪糕 & 豆沙
一款係蛋白入面放入雪糕,一款係傳統既豆沙餡,兩款都各有特色,兩款都好食

環境舒適,食物質素都唔錯,味道真係以老派既味道為主,好濃味,完完整整將京川滬菜傳統既味道呈現卑食客,食完係有d口渴既,但整餐都好滿意
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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様様都好吃,醉雞,生煎包,小籠包,雞絲餵麵,炸銀絲卷,兩個小女人,竟然食哂,很正宗的味道。還會再來。
2025-12-01
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
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