泰濃麵 (樂道)

營業中

休息中

位於尖沙咀的船麵，餐廳不大，位置便利，人流蠻多，繁忙時間需要等位。主打泰國船麵，形式跟港式車仔麵差不多，自選食材、麵底及湯底。小食：青木瓜沙律份量不多，清新爽口的青木瓜沙律，醬汁偏酸，開胃之選。船麵：雞髀肉湯底：冬蔭功湯麵底：河粉冬陰功湯底酸酸甜甜，辣度不高，很惹味。湯頭還有大蝦、蟹柳、青口及秋葵。雞髀肉多塊，口感嫰滑。船麵：日本廣島蠔湯底：船湯麵底：金邊粉船湯湯底非常濃郁，不油膩，味道也相當正宗。配上泰國的金邊粉，最適合不過，麵條有彈性，幼細的麵條很掛湯，搭配彈牙的魚丸及白蘿蔔。而廣島蠔也蠻多粒，蠔肉飽滿。