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2015-10-02
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最近跟朋友聊到一部蠻搞笑的印度電影～＂來自星星的PK＂朋友突然心血來潮説：不如我們去吃印度菜囉？好呀～Why not？話說早前 Dayz 有去過位於西環的 Tulsi & Wine一間相當有水準的印度 Fusion 餐廳但是，朋友説她要先去東區一下不想 all the way 到西環那麼遠所以，我們決定去 Tulsi & Wine 的姊妹店：位於北角七姊妹道的Tulsi 羅勒印度餐廳跟姊妹店 Tulsi & Wine —様，羅勒印度餐廳亦榮穫米之蓮推薦星期四的晚上，餐廳已經近乎滿座的狀況真不敢想像，星期五六日場面會有多墟冚～相對於有牛扒、海鮮、薄餅、意大利粉等可供選擇的 Tulsi & Wine羅勒主打的是傳統印度菜先來—點香口小食吧～咖哩角這款印度式咖哩角口感很不—樣用上的炸皮並不是我們平常吃到的春卷炸皮喔～而是厚厚的，酥酥的質感裡面包着薯仔、青豆等蔬菜食材沾上薄荷醬一起享用～香辣惹味！瑪沙拉焗蠔瑪沙拉肉醬是以多款印度香料混合而成，其中包括小茴、芫茜、丁香及肉桂加入蕃茄醬後，味道辣中帶甜Dayz 略嫌香料太濃烈，蓋過了蠔的味道Rose Milk由於瑪沙拉焗蠔味道實在太濃了，Dayz
朋友突然心血來潮説：不如我們去吃印度菜囉？
好呀～Why not？
話說早前 Dayz 有去過位於西環的 Tulsi & Wine
一間相當有水準的印度 Fusion 餐廳
但是，朋友説她要先去東區一下
不想 all the way 到西環那麼遠
所以，我們決定去 Tulsi & Wine 的姊妹店：
位於北角七姊妹道的Tulsi 羅勒印度餐廳
跟姊妹店 Tulsi & Wine —様，羅勒印度餐廳亦榮穫米之蓮推薦
星期四的晚上，餐廳已經近乎滿座的狀況
真不敢想像，星期五六日場面會有多墟冚～
相對於有牛扒、海鮮、薄餅、意大利粉等可供選擇的 Tulsi & Wine羅勒主打的是傳統印度菜
先來—點香口小食吧～咖哩角
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用上的炸皮並不是我們平常吃到的春卷炸皮喔～
而是厚厚的，酥酥的質感
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沾上薄荷醬一起享用～香辣惹味！
瑪沙拉焗蠔
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加入蕃茄醬後，味道辣中帶甜
Dayz 略嫌香料太濃烈，蓋過了蠔的味道
Rose Milk
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淡淡的，清甜的玫瑰香氣～味道蠻不錯！
留意到上面也有手繪的玫瑰花嗎？
天多羅香燒羊扒
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醃得非常非常非常入味～
再以傳統泥爐炭火烹調
無論香味、顏色及味道都很獨特
除了有柑橘般酸酸甜甜的香氣
亦帶點辛辣味
Dayz 一個人快速地擺平了三件！
（誰叫朋友在那邊裝淑女～吃太慢啦！？）
喜歡羊羶味的朋友必試！
另外我們還試了傳統的印度甜品：
印度雪糕＆熱情雙寶
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味道挺清淡的
相反，熱情雙寶則是把類似冬甩的 甜點浸在暖暖的糖水中
兩款甜品的賣相都不花俏，卻很有home-made 的溫暖感覺
Dayz 比較喜歡印度雪糕呢！
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