佬麻雀 · 鮮湘菜

營業中

休息中

湖南菜餐飲品牌「佬麻雀」在香港開設內地以外首間餐廳，佬麻雀先後榮獲「大眾點評必吃榜」及「廣東餐飲50強」等殊榮，以湘菜中的河鮮品類為主打。餐廳裝潢高雅，以中國古建風格為主調，座位寬敞舒適。入座後送上茉莉花茶豆漿一鍋鮮裏面含有豐富河鮮與食材，以自製現磨豆漿作湯底，湯很鮮甜，而且濃郁，配鮮活鱸魚、竹笙、白貝等，鱸魚已去骨起肉，入口啖啖肉十分嫩滑，竹笙爽口，白貝鮮甜。琉璃脆皮雞：脆皮雞是必點菜，用走地鬍鬚雞醃製風乾後以果木烤之，上桌前再經五遍淋油，入口皮脆爆汁肉香甜。配搭酸甜醬味道更提升。