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呢餐係真真正正滿足晒呢兩年幾無得去日本食燒肉嘅感覺!聽講呢間係日本宮崎肉本舖首間香港海外分店,個餐講都明食到桜花牧場和牛,所以約埋幾個日本朋友一齊嚟試。聽職員講解,和牛油花分布達到10級標準,一試之下,肉味真係好濃,滿滿油香,但一啲都唔滯。而當中最驚喜嘅係,就可以任食三種日本和牛內臟,係香港試過其他高級燒肉餐廳,都只係食到美國或者其他地方。當日試咗日本和牛牛腸,牛舌,同牛肚,第一次係香港食到日本和牛嘅牛舌,厚身,鮮嫩Q彈,配店家獨有醬料,連日本朋友都大讚ichiban!不得不讚店員細心服務,我地坐係房,佢地送嘢食入嚟時,都有介紹度食材同燒法,等我地可以一路傾計,一路都掌握到點樣燒到最正宗嘅燒肉。除咗食和牛,聽職員講佢地嘅食材100%由日本入口,有嚟自青森同鹿兒島嘅黑豚同新潟地雞。我地試咗出面無食過嘅日本豬頸肉同好特別嘅鷄頸肉同雞冠、甲羅燒,海膽泡飯,日本粟米同淮山沙律。真係估唔到標榜食日本和牛嘅燒肉舖,除咗和牛得之外,其他食材都好有誠意制作。作為每年去6-7次日本嘅香港人,係宮崎肉本舖尋回100% 家鄉風味,真係誠意十足,真係將日本燒肉回憶帶晒返嚟!
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呢餐係真真正正滿足晒呢兩年幾無得去日本食燒肉嘅感覺!

聽講呢間係日本宮崎肉本舖首間香港海外分店,個餐講都明食到桜花牧場和牛,所以約埋幾個日本朋友一齊嚟試。

聽職員講解,和牛油花分布達到10級標準,一試之下,肉味真係好濃,滿滿油香,但一啲都唔滯。

而當中最驚喜嘅係,就可以任食三種日本和牛內臟,係香港試過其他高級燒肉餐廳,都只係食到美國或者其他地方。當日試咗日本和牛牛腸,牛舌,同牛肚,第一次係香港食到日本和牛嘅牛舌,厚身,鮮嫩Q彈,配店家獨有醬料,連日本朋友都大讚ichiban!

不得不讚店員細心服務,我地坐係房,佢地送嘢食入嚟時,都有介紹度食材同燒法,等我地可以一路傾計,一路都掌握到點樣燒到最正宗嘅燒肉。

除咗食和牛,聽職員講佢地嘅食材100%由日本入口,有嚟自青森同鹿兒島嘅黑豚同新潟地雞。

我地試咗出面無食過嘅日本豬頸肉同好特別嘅鷄頸肉同雞冠、甲羅燒,海膽泡飯,日本粟米同淮山沙律。真係估唔到標榜食日本和牛嘅燒肉舖,除咗和牛得之外,其他食材都好有誠意制作。

作為每年去6-7次日本嘅香港人,係宮崎肉本舖尋回100% 家鄉風味,真係誠意十足,真係將日本燒肉回憶帶晒返嚟!




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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐