十二味麻辣三兄弟 (已結業)

˚*•✰。Dining is a journey。✰•*˚❤紅色的超強味道❤懂得吃辣，是一種麻香美味，今次在朋友推介下，去了試了位於彌敦道182號的「十二味麻辣三兄弟」本來，自去完湖南後，自問吃辣已達高級level想點中辣，但試過味的朋友微笑推介小辣，只好一試我們一行3人點了一個豬手麻辣乾鍋（小辣）($148)點知一試小辣乾鍋，發現已經夠「和味」了XD基本上小辣乾鍋已經就夠給力了☀☀☀☀☀☀☀☀原來乾鍋所用的香料來自四川經5小時熬製成五香油做法是：將油倒入，放入香料，用小火加熱直至把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，只留下油待用乾鍋配料很多，主要是蓮藕片、豆角乾身、薯仔走過油、新鮮芫茜還有很多很多的——紅辣椒 WAKAKAKA所以，色彩非常之有層次XD蓮藕、豆角非常爽脆薯仔入味好正而豬手就充滿川味風情果然辣得唔簡單☀☀☀☀☀☀☀☀朋友點了木耳($28)、豬耳($28)、豆腐($28)做前菜清清的豆腐配以川式調味又會變得很惹味，唔錯木耳是每次中菜必點的前菜作為酸辣麵的愛好者以木耳作前菜是非常搭的一個選擇我們選了特色招牌飲品：桂花冰釀 ($78)酒味不濃卻是酸酸甜甜的很解渴，非常0岩夏天吃辣時