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2018-11-21
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之前見佘詩曼介紹過呢間餐廳話好好味，於是同朋友特登去試下。好好彩避過左排隊高峰期，平時成日排長龍。我地坐吧台，可以望住廚師整野食。主廚係泰國人，識英文中文泰文，最深刻係佢對食物好有要求，每個菜式都會試味覺得ok 先上，對其他廚師都會好認真教同監督，成個廚房嘅人比我感覺都對食物有要求有熱誠！叫左招牌和牛麵、好出名嘅芒果糯米飯，兩樣都好好味！呢間餐廳真係值得encore！和牛麵和牛麵嘅湯底好濃郁，偏濃味，帶微辣，每個湯底都係一碗一碗咁煮，唔係好似出面咁一大煲煲好，味道好特別好香，真係得呢度先有。和牛方面牛肉味好重，而且肉質都幾嫩，好味。個麵仲有肉丸同咋豬皮，肉丸係自家製，好爽口、有肉汁、肉味好濃郁！好好味啊！豬皮趁佢脆脆嘅時候同麵一齊食都幾過癮有口感。麵偏幼身，有dd 似好幼嘅河粉，但係幾有彈性幾有口感，吸住d 湯汁，好濃郁～芒果糯米飯芒果即叫即批皮，廚師會試過d 芒果夠甜先會上菜，好有態度～半個芒果加熱辣辣糯米飯灑上脆脆同椰汁，真係好好味，d脆脆畫龍點睛，好有口感！椰子雪糕另外，佢地嘅奶茶雪糕都係超級好味！好creamy 奶茶味好濃郁！真係停唔到口！仲有太多野想試，睇嚟要嚟多幾次！
主廚係泰國人，識英文中文泰文，最深刻係佢對食物好有要求，每個菜式都會試味覺得ok 先上，對其他廚師都會好認真教同監督，成個廚房嘅人比我感覺都對食物有要求有熱誠！
叫左招牌和牛麵、好出名嘅芒果糯米飯，兩樣都好好味！呢間餐廳真係值得encore！
和牛麵
和牛麵嘅湯底好濃郁，偏濃味，帶微辣，每個湯底都係一碗一碗咁煮，唔係好似出面咁一大煲煲好，味道好特別好香，真係得呢度先有。
和牛方面牛肉味好重，而且肉質都幾嫩，好味。
個麵仲有肉丸同咋豬皮，肉丸係自家製，好爽口、有肉汁、肉味好濃郁！好好味啊！豬皮趁佢脆脆嘅時候同麵一齊食都幾過癮有口感。
麵偏幼身，有dd 似好幼嘅河粉，但係幾有彈性幾有口感，吸住d 湯汁，好濃郁～
芒果糯米飯
芒果即叫即批皮，廚師會試過d 芒果夠甜先會上菜，好有態度～
半個芒果加熱辣辣糯米飯灑上脆脆同椰汁，真係好好味，d脆脆畫龍點睛，好有口感！
椰子雪糕
另外，佢地嘅奶茶雪糕都係超級好味！好creamy 奶茶味好濃郁！真係停唔到口！
仲有太多野想試，睇嚟要嚟多幾次！
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