火鍋撚 (日富里百好大廈) (已結業)

之前食過中環火鍋撚，係一間好正宗嘅台灣邊爐店。今日咁岩同屋企人經過西環，就梗係立刻去試埋西環果間。一入門口，立即見到火鍋撚signature 兵馬俑。白飯仲可以任裝，正!!事不宜遲，即刻叫返個鴛鴦湯底(麻辣/酸菜白肉)。今次麻辣我地叫咗中辣，酸菜白肉就適合唔食辣嘅人。手切肥牛，入口即溶，超香牛味。再order多個野生象拔蚌同鴛鴦雙蚌，新鮮爽甜。黃金蛋黃炸魚皮，好香脆👍🏼👍🏼呢個麻辣鴨血好嫩滑🤤其他嘅嘢，包括韭菜水餃、烏冬、芝士腸，丸類。不過值得一讚係佢個雙拼手打牛丸，我哋揀咗龍蝦湯同埋黑松露醬爆牛丸，好彈牙。最正係佢送埋糖水，呢個腐竹雞蛋沙冰用一個特別嘅仿製秦朝容器莊住，連平時唔多影相嘅我，都忍唔住揸住影返幾張🤣另一個甜品係仙草芋圓，鍾意食芋圓嘅朋友都可以一試。