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2025-07-22
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每次去圓方,我比較鍾意走到頂樓搵食,鍾意他們的開放式空間設計,比較開揚舒服。今日就選擇了這間的印度菜,除了提供正宗的印度風味,更融入了英國飲食文化,食物選擇頗多。烤牛柳串Tenderloin Skewe,用印度香料醃製後用炭火燒,有陣陣炭香味,肉質烤完又不會太乾。印度香料花園沙律,用新鮮蕃茄,青瓜,洋蔥,果仁及生果,拌一些芫茜及薄荷醬,整體清新開胃。羊膝咖哩,慢煮過的羊膝很軟淋,肉味香濃而不羶,配上香濃微辣的克什米爾咖哩及茴香籽,好惹味。另外一個印度烤茄子蓉配上多款印度香料及香草製成,熱辣辣而入口即溶的茄子蓉必定要點一客印度薄餅來配撘。這裡的開心果印度雪糕都很推介,口感香濃順滑,加上開心果的清香,還食到開心果碎的口感。還點了兩杯mocktail ,一杯是熱情果,一杯係黑莓,兩杯都很清新。
烤牛柳串Tenderloin Skewe,用印度香料醃製後用炭火燒,有陣陣炭香味,肉質烤完又不會太乾。
印度香料花園沙律,用新鮮蕃茄,青瓜,洋蔥,果仁及生果,拌一些芫茜及薄荷醬,整體清新開胃。
羊膝咖哩,慢煮過的羊膝很軟淋,肉味香濃而不羶,配上香濃微辣的克什米爾咖哩及茴香籽,好惹味。
另外一個印度烤茄子蓉配上多款印度香料及香草製成,熱辣辣而入口即溶的茄子蓉必定要點一客印度薄餅來配撘。
這裡的開心果印度雪糕都很推介,口感香濃順滑,加上開心果的清香,還食到開心果碎的口感。
還點了兩杯mocktail ,一杯是熱情果,一杯係黑莓,兩杯都很清新。
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