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2025-03-28
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古琴雅苑既北京填鴨一直都令我念念不忘，加上餐廳轉咗春天餐牌，於是今日即興約朋友平日晚餐。🫓🦆烤北京填鴨半隻（ $235）：皮脆肉嫩的烤鴨，配上清新的青瓜、京蔥及哈蜜瓜，還有古琴雅苑自家製的蜂蜜黃梅醬和京醬，另外煙韌的餅皮包裹著上述配料，口感層次很豐富。另外仲附上一碟鴨皮，非常脆口，而油脂馬上在口中四溢，連平時唔食皮嘅都忍唔住食咗幾塊。🐟古琴酸菜魚（ $88每位）：呢度菜式需要兩位起叫，每碗酸菜魚十分足料，魚肉滑身彈牙非常新鮮，透明粉皮亦有嚼口。湯頭屬於小辣，味道正宗，令人一口接一口。🤤🍲上海粗炒麵（ $118 ）：炒麵有鑊氣，而且配料多，但略嫌有少許油膩。☕️茶錢每位（ $18 ）：有玫瑰茶，普洱，桂花茶等選擇餐前小吃需要額外收費，上菜前可以同侍應講不需要就不收費。另外，餐廳做緊推廣，如兩位以上慶祝當月生日，每位可得到壽包一個。如自行帶酒，則可免一支開瓶費。如果提前訂座，兩至四位可贈送花雕醉雞或四喜烤麩。五位則送特色拼盤。俾大家參考：兩個人最後連加一服務費，埋單$622
🫓🦆烤北京填鴨半隻（ $235）：皮脆肉嫩的烤鴨，配上清新的青瓜、京蔥及哈蜜瓜，還有古琴雅苑自家製的蜂蜜黃梅醬和京醬，另外煙韌的餅皮包裹著上述配料，口感層次很豐富。另外仲附上一碟鴨皮，非常脆口，而油脂馬上在口中四溢，連平時唔食皮嘅都忍唔住食咗幾塊。
🐟古琴酸菜魚（ $88每位）：呢度菜式需要兩位起叫，每碗酸菜魚十分足料，魚肉滑身彈牙非常新鮮，透明粉皮亦有嚼口。湯頭屬於小辣，味道正宗，令人一口接一口。🤤
🍲上海粗炒麵（ $118 ）：炒麵有鑊氣，而且配料多，但略嫌有少許油膩。
☕️茶錢每位（ $18 ）：有玫瑰茶，普洱，桂花茶等選擇
餐前小吃需要額外收費，上菜前可以同侍應講不需要就不收費。
另外，餐廳做緊推廣，如兩位以上慶祝當月生日，每位可得到壽包一個。如自行帶酒，則可免一支開瓶費。如果提前訂座，兩至四位可贈送花雕醉雞或四喜烤麩。五位則送特色拼盤。
俾大家參考：兩個人最後連加一服務費，埋單$622
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