武士拉麵 (已結業)

等位時已經一早說有四位，店員說要分開二位入座，我地見座位是一字排開便表示希望坐在一起。結果，店員不停讓其他散客入座，完全冇意欲留四位。最後在門口等了20分鐘，我們已不想再等，因為出面真係好熱，所以分開入座 本身已等到不耐煩，沒想到全店只有十個位子，一字排開的座位亦非常窄，根本和旁邊坐的人是肉貼肉，感覺十分不爽！我地諗住快D食完就走，每人點了一碗拉面。我點了織田將軍拉面(鹽味豬骨湯底)，朋友亦點了蔥油、醬油、黑蒜油味(真心建議不論多重口味的朋友都不要點黑蒜油味，除非你打算換腎)。點知…不同湯底分別之處只在不同的鹹度，只是鹹、好鹹、非常鹹同鹹到腎爆的分別…嚴格來說是正宗出前一丁麻油味拉面賣相普通，起初睇覺得似好稠的濁水，碗邊亦沾有油漬。口感一般，不算太諗。湯底好濃同杰，但完全冇豬骨味，只有強烈的麻油味。塊叉燒肉質幾稔，表面鋪了很多黑椒粒，反而蓋過叉燒肉本身的味道。唯一挽回分數的是溏心蛋，慢煮火侯拿揘得好，上菜時已呈現流心的狀態。唯一一讚的是台內佈置得有日本風格—師傅在客人面前煮(但沒帶頭巾有點不衛生)和座位前標誌日文的號碼牌。此外亦有魚油、拉面胡椒…但本身己十分鹹..有點多此一舉!正當食完