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正宗上海菜
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等級3
2021-05-20
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疫情影響太耐冇出街食晚飯,約咗同兩個舊同事去咗尖沙咀香港老飯店食飯。

鎮江餚肉,每逄食上海菜指定動作必叫,餚肉有少少似啫喱,一口吃有層次,餚肉夠凍。

上海粗炒麵,大大碟,有鑊氣,唔會炒得乾,加埋少少豆瓣醬very good 👍🏼

賽螃蟹,蛋白滑,加埋蛋黃、醋,又有一種味道。

小籠包,皮薄適中,湯汁多,肉質鮮,要小心慢慢夾起,一唔小心好容易流汁。

熱素鵝,第一次食,有少少似腐皮卷,食落有分別,就係素鵝皮同餡料分別,加少少醋更加好味😋

裝修比較傳統,地方大,服務態度好,環境衛生😊
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食