
因為工作關係,今個星期第二次到訪Festiva, 拍檔提議試上海姥姥,咁就一於試吓啦。
呢度嘅蟹粉小籠包同埋蟹粉扒素鵝甚有名氣,點都要試吓。

一籠小籠包有四件,雖然塊皮好薄,但係唔易穿,同時亦透著淡淡嘅蟹粉黃色,一咬落去湯汁仲會湧出來,餡料同肉仲非常鮮甜添。

素鵝平時就食得多,但係蟹粉扒素鵝都係第一次試,呢個配搭相當有新意,香脆嘅素鵝裏面包住冬菇同木耳等等,配埋鮮香嘅蟹粉,真係無得頂呀。


為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html


