漁獲浜燒 (已結業)

同朋友們dinner gathering先知原來漁獲浜燒在尖沙咀開了分店，正啊。之前在銅鑼灣食過幾次，真的回味無窮啊😋今次同行還有一位日本人朋友，他是第一次來漁獲浜燒，試過之後，他也不斷讚好呢👍頭盤小食當然要點螢光魷魚塩辛和燒河豚魚干😋熒光魷魚塩辛，送來餸酒簡直系絕配。燒河豚魚干更加無得頂😋唔會太亁之餘，味道還剛剛好，一上枱我們就狂食了😂我們還點了時令推介的赤鯥魚2食，刺身鮮美，肉質細嫩QQ的。然後魚骨和其他部分煮成味噌湯， 味噌的比例剛剛好，加上海帶，味道清甜可口。然後就是主菜😚😚特上漁獲浜燒盛合，裡面包括有白蜆，榮螺，活帆立貝，魷魚，響螺和北寄貝等等。wow，隻珍寶大蝦大過我隻手掌😍😍 無論是燒，還是用酒蒸煮，都烹調得剛剛好，與銅鑼灣店一樣高水準👍再來就是我的最愛∼味噌蟹甲羅燒，味道鮮美濃郁，但不會太鹹，所以比起配上多士，我更喜歡一啖一啖甘“筆”入口😆然後，又是我的最愛∼活龍蝦浜燒 (系，又系最愛😂😂😋😋) 龍蝦加上秘製麵豉醬來燒，店員把龍蝦燒得剛剛好，肉質鮮嫩彈牙😍😍超好味，龍蝦還有很多膏啊😍😍超贊👍最後加上甜品柚子雪芭，柚子味清新，令我充滿幸福和滿足感😍😍