影片
更多
2018-11-28
143 瀏覽
尖沙咀就腳食高質日本料理,看來這間一喜在小編心中可說數一數二👍無論店櫥窗擺設、牆身壁畫、木牌仔、日式清酒瓶，充滿日式氛圍,三五好友或是同事下班後，聚個高質日系料理餐就VeryGood~🐵.*海膽(一整板)一板海膽配上紫菜及白飯,海膽味道甘甜，質感細膩，幾乎入口即溶，令人再三回味🔥👄*真鯛魚刺身(薄切) 及 活赤貝刺身刺身的擺盤好靚,真鯛魚自帶小片小片的天然粉紅色像櫻花盛放的顏色✨,而薄切的排盤井然有序有層次,吃一片新鮮的真鯛刺身，魚肉乾爽，質感緊致，味道初調清新小淡，但後調的魚甘美，會慢慢在口腔散發出來，肉質爽甜煙韌細緻，滿嘴留香。而鯛的日語為 Tai，和慶祝(Omedetai)的尾音發音一樣，故鯛在日本人心目中代表了'歡樂'☺，特別大時大節也會食鯛魚*活赤貝刺身彈潤的口感和鮮美的味道令人難忘😊.*鹽燒三文魚腩輕輕燒過的香脆三文魚外皮，三文魚腩的油脂頗豐富肥美，咀嚼時燻香及魚味在口中散發出來，餘味久久不散😀.*黃金燒帆立貝黃金燒內有三大粒帆立貝，帆立貝烤焗得香甜滋味，口感柔軟，每粒都充滿濃郁的芝士忌廉味，具層次感😍😍.*雜錦天婦羅一份雜錦天婦羅有番薯茄子南瓜炸蝦，天婦羅的皮好薄，炸得香
無論店櫥窗擺設、牆身壁畫、木牌仔、日式清酒瓶，充滿日式氛圍,三五好友或是同事下班後，聚個高質日系料理餐就VeryGood~🐵
.
*海膽(一整板)
一板海膽配上紫菜及白飯,海膽味道甘甜，質感細膩，幾乎入口即溶，令人再三回味🔥👄
*真鯛魚刺身(薄切) 及 活赤貝刺身
刺身的擺盤好靚,真鯛魚自帶小片小片的天然粉紅色像櫻花盛放的顏色✨,而薄切的排盤井然有序有層次,
吃一片新鮮的真鯛刺身，魚肉乾爽，質感緊致，味道初調清新小淡，但後調的魚甘美，會慢慢在口腔散發出來，肉質爽甜煙韌細緻，滿嘴留香。
而鯛的日語為 Tai，和慶祝(Omedetai)的尾音發音一樣，故鯛在日本人心目中代表了'歡樂'☺，特別大時大節也會食鯛魚
*活赤貝刺身彈潤的口感和鮮美的味道令人難忘😊
.
*鹽燒三文魚腩
輕輕燒過的香脆三文魚外皮，三文魚腩的油脂頗豐富肥美，咀嚼時燻香及魚味在口中散發出來，餘味久久不散😀
.
*黃金燒帆立貝
黃金燒內有三大粒帆立貝，帆立貝烤焗得香甜滋味，口感柔軟，每粒都充滿濃郁的芝士忌廉味，具層次感😍😍
.
*雜錦天婦羅
一份雜錦天婦羅有番薯茄子南瓜炸蝦，天婦羅的皮好薄，炸得香脆，炸蝦蝦味濃郁，而蕃薯自然得甜入心💫
.
*豚肉紙火鍋
紙火鍋的木架設計很有日式精緻風味感，紙火鍋令湯及食物中的水份保存較佳不易蒸發之餘可保持其最原本的味道特色~💨
豚肉肉質嫩滑,粉絲豆腐吸盡湯底風味
.
*熱富士蘋果檸檬蜜
檸檬蜜味道比較清香怡人,而底部的富士蘋果經釀製倍加甜味,非常潤喉👍
*荔枝梳打
淡淡荔枝味，加入梳打有汽感倍增🆒
張貼
