蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)

營業中

休息中

Item: 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)
Rating: 4
Author: Toki L

Crab Fairy (Universal Mansion)

4.5

726 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16951

尖沙咀

$201-400

粵菜 (廣東) 港式海鮮蒸氣火鍋海鮮酒家蟹店少鹽少糖食店

653

資訊:
餐廳:	蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Toki L

等級4

584

朋友生日當然要食餐好，食返餐海鮮大餐！今日就嚟到位於尖沙咀這間《蟹仙》蒸氣石鍋，之前食過其他分店覺得不錯👍海鮮又新鮮，餐牌上亦有多款不同套餐，可以按照自己鐘意食既海鮮選擇😋！.龍蝦🦞～龍蝦體積睇落雖然細小，但食落啖啖肉，肉質多汁鮮甜，蒸的時間控制得好好所以食落蝦肉彈牙😍！.台灣九孔鮑魚～鮑魚上枱時仲紥紥跳，蒸熟後爽口彈牙。.日本大元貝～蒸元貝的時間控制得剛剛好，肉質不會過韌鮮甜帶有口感！.罕有大黃奄蟹🦀～未食已經見到蟹膏流出，蟹膏香濃，蟹肉好多而且好鮮甜！.有機蔬菜籃🥙～蔬菜有娃娃菜，生菜和栗米，全部都好新鮮清甜！.食完所有海鮮之後就食過粥底，店員就幫我地加入配料有菜脯和芋頭粒味道更加豐富😋.最後仲送埋一碗椰汁燕窩做甜品🍮

朋友生日當然要食餐好，食返餐海鮮大餐！今日就嚟到位於尖沙咀這間《蟹仙》蒸氣石鍋，之前食過其他分店覺得不錯👍海鮮又新鮮，餐牌上亦有多款不同套餐，可以按照自己鐘意食既海鮮選擇😋！
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龍蝦🦞～
龍蝦體積睇落雖然細小，但食落啖啖肉，肉質多汁鮮甜，蒸的時間控制得好好所以食落蝦肉彈牙😍！
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台灣九孔鮑魚～
鮑魚上枱時仲紥紥跳，蒸熟後爽口彈牙。
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日本大元貝～
蒸元貝的時間控制得剛剛好，肉質不會過韌鮮甜帶有口感！
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罕有大黃奄蟹🦀～
未食已經見到蟹膏流出，蟹膏香濃，蟹肉好多而且好鮮甜！
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有機蔬菜籃🥙～
蔬菜有娃娃菜，生菜和栗米，全部都好新鮮清甜！
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食完所有海鮮之後就食過粥底，店員就幫我地加入配料有菜脯和芋頭粒味道更加豐富😋
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最後仲送埋一碗椰汁燕窩做甜品🍮