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2017-05-30
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之前已經食過呢間Lunch 或下午茶好幾次了, 一直都覺得唔錯今晚係九龍灣睇戲, 近近地黎呢到食Dinner 先夜晚唔使等位, 直入有得坐卡位坐低後, 侍應話今晚乳鴿好靚, 本身我無諗住食既, 亦無預計越南菜會有乳鴿, 咁不如就試下, 反正唔係好貴我平時黎到食粉麵多, 今次試下多D其他菜式但牛肉河係我最愛, 又唔可以唔食喎, 因為我地兩個人, 就決定叫個火車頭另外揀左個肉骨茶, 因為我鍾意食濃味野, 而香港食到肉骨茶o既地方唔多鐵鍋火車頭好快黎, 估唔到係咁大碗清澈清甜既牛黃脊湯底, 一D都唔油膩, 湯底夠熱黎碌熟生牛肉, 牛湯味唔錯, 飲完唔口渴侍應主動俾辣椒粒俾我, 食過其他越南餐廳, 好多時都要我自己問侍應拎配料都係生牛肉, 牛筋丸, 牛柏葉, 牛筋, 白蘿蔔等, 尤其牛丸好好食, 肉味好濃, 好Juicy, 如果可以多幾粒就更好上菜速度超快, 乳鴿同肉骨茶都齊齊黎到先講乳鴿, 侍應無呃我, 乳鴿皮脆, 燒得好好, 唔會燒到乾哂乳鴿脂肪唔多, 都算幾多肉, 肉質唔鞋口, 食開乳鴿好少配醬汁, 呢到有跟南乳醬點黎食, 味道更香更濃味另外肉骨茶, 亦好大碗, 用料足, 幾舊大排骨,
今晚係九龍灣睇戲, 近近地黎呢到食Dinner 先
夜晚唔使等位, 直入有得坐卡位
坐低後, 侍應話今晚乳鴿好靚, 本身我無諗住食既, 亦無預計越南菜會有乳鴿, 咁不如就試下, 反正唔係好貴
我平時黎到食粉麵多, 今次試下多D其他菜式
但牛肉河係我最愛, 又唔可以唔食喎, 因為我地兩個人, 就決定叫個火車頭
另外揀左個肉骨茶, 因為我鍾意食濃味野, 而香港食到肉骨茶o既地方唔多
鐵鍋火車頭好快黎, 估唔到係咁大碗
清澈清甜既牛黃脊湯底, 一D都唔油膩,
湯底夠熱黎碌熟生牛肉, 牛湯味唔錯, 飲完唔口渴
侍應主動俾辣椒粒俾我, 食過其他越南餐廳, 好多時都要我自己問侍應拎
配料都係生牛肉, 牛筋丸, 牛柏葉, 牛筋, 白蘿蔔等, 尤其牛丸好好食, 肉味好濃, 好Juicy, 如果可以多幾粒就更好
上菜速度超快, 乳鴿同肉骨茶都齊齊黎到
先講乳鴿, 侍應無呃我, 乳鴿皮脆, 燒得好好, 唔會燒到乾哂
乳鴿脂肪唔多, 都算幾多肉, 肉質唔鞋口,
食開乳鴿好少配醬汁, 呢到有跟南乳醬點黎食, 味道更香更濃味
另外肉骨茶, 亦好大碗, 用料足, 幾舊大排骨, 淆出香濃豬骨湯, 加上些少藥材味, 味道容易接受, 不過味道偏咸, 加碗飯食會比較好
唔怪之得, 落得單時侍應問需唔需要加碗飯, 不過我地諗住食唔哂, 所以無加
另外叫左杯柑桔話梅特飲呢杯特飲放左好多青檸, 話梅同埋梅粉
味道咸咸酸酸, 味道幾重, 唔使點拮青檸都已經好夠味
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