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2025-04-16
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燒烤堂的串燒非常出色，有港式、韓式、川味等串燒，應有盡有，十分惹味！海鮮類我們點了鹽燒白鱔！白鱔的肉質鮮嫩，表面微焦，鹽燒讓其自然鮮味更為突出，增添了香氣。而焦糖鰻魚芝士玉子燒的鰻魚具甜味，與焦糖的香氣完美融合，玉子燒口感滑嫩。至於紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝鮮美多汁，紅蔥油與蒜蓉的搭配提升了整體風味，粉絲吸收了鮮汁，口感滑順。豚肉類方面，七味汁燒豬大腸風味獨特，外焦內嫩。而泰式豬頸肉肉質厚實，泰式調味帶有微辣，香香的香料味道讓人欲罷不能。至於鹽燒豚肉荔枝卷咬下去汁液四溢，鹽燒的方式增添風味，甜鹹交融，令人驚喜。至於雞類方面，鹽燒雞軟骨外脆內嫩，鹽燒的調味簡單卻非常好吃。而汁燒新鮮雞肝的鮮香味道令人難以抗拒，汁燒的方式使其更加滑嫩！至於汁燒免治雞肉軟骨棒附月見，雞肉軟骨口感豐富，月見蛋的加入使得整道菜色更加美味，滑順的口感令人滿意。其他肉類有韓式燒惹味牛肋肉！牛肋肉肥瘦相間，韓式醬汁味道濃郁，讓人一試成主顧，肉質軟嫩。而秘制燒羊架肉質鮮美，秘製醬汁的味道層次分明，燒烤的香氣撲鼻而來，十分誘人。主食類要了香草蒜蓉包！蒜香味濃郁，外皮酥脆，內部柔軟。鰻魚炒飯的鰻魚鮮嫩多汁，甜鹹適中的醬汁讓人食慾大
海鮮類我們點了鹽燒白鱔！白鱔的肉質鮮嫩，表面微焦，鹽燒讓其自然鮮味更為突出，增添了香氣。而焦糖鰻魚芝士玉子燒的鰻魚具甜味，與焦糖的香氣完美融合，玉子燒口感滑嫩。至於紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝鮮美多汁，紅蔥油與蒜蓉的搭配提升了整體風味，粉絲吸收了鮮汁，口感滑順。
豚肉類方面，七味汁燒豬大腸風味獨特，外焦內嫩。而泰式豬頸肉肉質厚實，泰式調味帶有微辣，香香的香料味道讓人欲罷不能。至於鹽燒豚肉荔枝卷咬下去汁液四溢，鹽燒的方式增添風味，甜鹹交融，令人驚喜。
至於雞類方面，鹽燒雞軟骨外脆內嫩，鹽燒的調味簡單卻非常好吃。而汁燒新鮮雞肝的鮮香味道令人難以抗拒，汁燒的方式使其更加滑嫩！至於汁燒免治雞肉軟骨棒附月見，雞肉軟骨口感豐富，月見蛋的加入使得整道菜色更加美味，滑順的口感令人滿意。
其他肉類有韓式燒惹味牛肋肉！牛肋肉肥瘦相間，韓式醬汁味道濃郁，讓人一試成主顧，肉質軟嫩。而秘制燒羊架肉質鮮美，秘製醬汁的味道層次分明，燒烤的香氣撲鼻而來，十分誘人。
主食類要了香草蒜蓉包！蒜香味濃郁，外皮酥脆，內部柔軟。鰻魚炒飯的鰻魚鮮嫩多汁，甜鹹適中的醬汁讓人食慾大開，配上炒飯是不可錯過的主食。
甜品有黑糖燒菠蘿、菠蘿的酸甜與黑糖的香氣融合，燒烤的過程中增添了焦香風味，十分誘人。而汁燒煙韌年糕卷嚼勁十足，讓人一口接一口，帶來舒適的甜味享受。
燒烤堂 (尖沙咀)
地址：尖沙咀諾士佛臺1號1樓
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