味道樂居酒屋 (河內道) (已結業)

今天我跟女友再次放工去尖沙咀覓食，打算嚐嚐未吃過的餐廳，最好是日式料理，不為什麼，純粹個人口味問題，打開OpenRice看看附近餐廳，見到有家評分頗高的日本餐廳，名叫味道樂居酒屋，當然要來個嚐嚐鮮。當我們到達時，內裡已全滿座，但幸運地没有等多久便有位置，餐廳没有很大，有著30多個坐位，座位與座位間没有顯得十分擠迫；餐廳佈置美倫美奐，日式和風的設計，讓人仿佛身處日本街道旁的居酒屋中，一邊喝著Sake，一邊品嚐最正宗的日系料理。我們點了牛油香煎銀鱈魚、原條炭火燒鰻魚飯、牛肉壽喜燒、火炙凡立貝蟹膏卷、原隻帶子及油甘魚腩剌身。很久没有這麼滿足過，每一樣食物都讓我們十分滿意。牛油香煎銀鱈魚，一上枱已經香氣四溢，皮脆肉嫩，油脂和肉汁在口中噴發，甘甜而不膩，如果煎煮得没有太過會更完美。原條炭火燒鰻魚飯，十分吸睛的一道菜，一上枱便被那巨大的原條鰻魚驚訝到了，目測超過30公分，迫不及待拍下數張照片，便手起刀落將那條鰻魚分割若干份，方便進食；每一口都是鮮嫩多汁，每一口都是濃濃的炭燒香味，大推。牛肉壽喜燒，每次去日式餐廳必點的一道菜，這次也毫不例外，食物質素附合預期，但牛肉略微不夠嫩，其他都很出色。個人十分