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2025-05-25
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頭一次來是吃早茶，今次回訪食個午餐。店子內的裝修仍然甚具吸引力，復刻時光倒流的懷舊風好chill。兩個點心分別為鵪鶉蛋燒賣與金香鹹水角，上枱時超級熱燙，第一口咬下直接就被燙到！鵪鶉蛋好實好滯，豬肉扎實不鬆軟。鹹水角貌似白雪雪，但其實外層糯米皮可保脆度，中間亦沒有空洞，是塞滿餡料的，無奈是無味神探似的。蜜椒薯仔牛柳粒甜的來源乃蜜汁，香是來自青黃椒，牛柳粒十分之多，一口一粒，亦算過癮；至於薯仔竟然是爽的，不粉是可取的。當紅炸子雞的雞皮薄脆，雞肉稚嫩入味，是這餐最可以的一道菜。茗茶的品種乃是新會小青柑，熱茶當中飄揚青柑的香氣，是有點新意的。不得不提，是日落雨，室內冷氣不足，小人又一次冒著大汗而食，辛苦到爆！
兩個點心分別為鵪鶉蛋燒賣與金香鹹水角，上枱時超級熱燙，第一口咬下直接就被燙到！鵪鶉蛋好實好滯，豬肉扎實不鬆軟。鹹水角貌似白雪雪，但其實外層糯米皮可保脆度，中間亦沒有空洞，是塞滿餡料的，無奈是無味神探似的。
鵪鶉蛋燒賣
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燒賣
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金香鹹水角
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鹹水角
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蜜椒薯仔牛柳粒甜的來源乃蜜汁，香是來自青黃椒，牛柳粒十分之多，一口一粒，亦算過癮；至於薯仔竟然是爽的，不粉是可取的。當紅炸子雞的雞皮薄脆，雞肉稚嫩入味，是這餐最可以的一道菜。
蜜椒薯仔牛柳粒
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牛柳
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當紅炸子雞
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炸子雞
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茗茶的品種乃是新會小青柑，熱茶當中飄揚青柑的香氣，是有點新意的。
不得不提，是日落雨，室內冷氣不足，小人又一次冒著大汗而食，辛苦到爆！
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