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2008-12-07
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29-11-2008與朱老闆遊銅記, 老闆想吃壽司, 不過小弟卻想吃熱食, 決定到居食屋! 於是想起OR "一門"食評好像不俗, 就決定會一會!約七時到達, 由於即興關係, 沒有訂枱, 只得坐BAR枱, 亦要在八時半還, 一個半鐘的用膳時間亦足夠, 決定去馬! 壽司併盤 - 油甘, 池魚, 吞拿, 三文, 燒曼魚, 甜蝦, 帶子, 墨魚..仲有一件唔知道 壽司水準普通, 只能給合格分數 燒物 - 點了燒牛舌, 玉子, 餃子. 牛舌燒得不俗, 但切得薄身咬口及牛味不足. 玉 子相信屬鎮店之寶, 差不多每枱都"柯打", 玉子相當鬆軟, 甜美, 加上醬油 連不好蛋的小弟, 也讚口不絕! 餃子亦屬可口, 可以一試! 燒羊架 - "晒士"都OK大, 七成熟, 外表燒得香脆, 內裡保持嫩滑, 羊羶味剛好 不過食具卻沒有 配上刀叉,
與朱老闆遊銅記, 老闆想吃壽司, 不過小弟卻想吃熱食, 決定到居食屋! 於是想起OR "一門"食評好像不俗, 就決定會一會!
約七時到達, 由於即興關係, 沒有訂枱, 只得坐BAR枱, 亦要在八時半還, 一個半鐘的用膳時間亦足夠, 決定去馬!
壽司併盤 - 油甘, 池魚, 吞拿, 三文, 燒曼魚, 甜蝦, 帶子, 墨魚..仲有一件唔知道
壽司水準普通, 只能給合格分數
燒物 - 點了燒牛舌, 玉子, 餃子. 牛舌燒得不俗, 但切得薄身咬口及牛味不足. 玉
子相信屬鎮店之寶, 差不多每枱都"柯打", 玉子相當鬆軟, 甜美, 加上醬油
連不好蛋的小弟, 也讚口不絕! 餃子亦屬可口, 可以一試!
燒羊架 - "晒士"都OK大, 七成熟, 外表燒得香脆, 內裡保持嫩滑, 羊羶味剛好
不過食具卻沒有 配上刀叉, 吃起來有少少狼狽!
吉列豬扒 - 炸得過火了少許, 外皮變得過硬, 內裡乾身肉質亦"UN", 很辛苦作合
力清貨!
服務方面則有讚有彈, 讚-的是侍應服務不俗, 上菜時見小弟影相中, 也停一停等我完成! 上菜收碟都十分有禮! . 彈-的是雖然早早說明八時半要還枱, 但八時多走的時候都沒有人在等候, 店內亦有吉位, 何必八時就早早LAST ORDER, 影響食客門的心情, 服務因此亦扣了分!
此店除了老闆似日本人外(靠估:操日語及外表), 其他都是本地師父, 都可算是港式料理! 此店除了燒物相對出色外, 石頭鍋飯應該都可以(好多食客都點,不過我地已太FULL無點)其他都是合格貨色, 欠缺特色下, 只屬一試便可, 真的沒有回頭藉口!
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