霸嗎拉麵 (已結業)

今日行去Dji望望，望完行出來見到佢，就想起佢嘅濃郁湯底拉麵，而唔似尖沙咀個邊咁多人排隊，於是便衝上去，店員安排了座位後，就點了個其間限定檸檬豚肉拉麵$78，見到都係濃湯底，早上吃了個肥肥早餐，所以點了個開胃醒神口味嘅湯底，而且追加埋栗米粒$10，同埋一隻味玉$10，除此之外亦點了份羽根燒餃子(5件)$35，最好就係份燒餃子，呢份餃子雖然只得五只，但每隻都有塊薄脆跟住，就好似隻餃生了隻翼咁，入口香脆，內裡充滿肉汁，加埋個餃子汁，十分好味！而主角碗檸檬豚肉拉麵上枱，跟埋啲額外配料，栗米、味玉等分上，本身碗檸檬豚肉拉麵上有三片檸檬，中間當然就係塊肥美嘅炙豚肉，還有好多櫻花蝦仔，同埋啲爽口嘅木耳絲，當然第一時間要試吓過湯，入口有香濃嘅豬骨濃湯味之餘還有帶點酸嘅檸檬味道，一個湯底兩重感受，十分清新醒神，而個拉麵亦十分煙韌彈牙，而追加嘅味玉，咬口中間流心嘅感覺十分之好，最估不到係份栗米，超大份，絕對唔會在麵中落幾粒就話係追加份量，栗米本身亦爽口甜美，唔放湯就咁食亦得！最後點了枝靜岡蜜瓜梳打$28，中和一下今次個檸檬豚肉拉麵湯底，同埋塊肥厚嘅炙燒豚肉！