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2019-03-24
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來到銅鑼灣一間樓上越南餐廳吃越南菜，以往好像沒有看到這間餐廳，應該是比較新的。他的粉麵分開幾個size有regular large and extra large， 貪心的我們選擇了一個large想二人分享， 來到時玩的碗很大，心想這次沒有叫錯，但是再細看才見生牛肉的分量不多，可能regular size跟laege size的餸的分量不會增加，只有，粉麵的分量增加，下次還是乖乖的叫regular size好了。 其實他的湯底也挺清香，雖然牛肉味不算極濃郁，但是有清新的香味，而且感覺沒有味精，挺好。生牛肉的牛肉亦有牛味，而且不會太老，欣賞。另外我們叫了一個正常的小食拼盤，小食拼盤包油蝦餅，越式春捲及牛油雞翼。牛油雞翼的牛油味非常濃郁，但是略嫌他的皮比較硬身，總括來說也算不錯。越式春捲，內裏夾有素菜及一些其他東西，外表鬆脆，算是不錯。最值得欣賞是的他的蝦餅，蝦餅內裏有大量的小蝦，而且蝦味濃郁，是整個拼盤拼盤最出色的一個小食。想嘗試更多的東西的話看到他有一個精選特色拼盤，最主要包有軟殼蟹，但是價錢會比較貴一點。另外我們見了了一個軟殼蟹米紙，卷米紙卷的外皮不太像米紙卷，軟殼蟹的份量可以，而且
他的粉麵分開幾個size有regular large and extra large， 貪心的我們選擇了一個large想二人分享， 來到時玩的碗很大，心想這次沒有叫錯，但是再細看才見生牛肉的分量不多，可能regular size跟laege size的餸的分量不會增加，只有，粉麵的分量增加，下次還是乖乖的叫regular size好了。 其實他的湯底也挺清香，雖然牛肉味不算極濃郁，但是有清新的香味，而且感覺沒有味精，挺好。生牛肉的牛肉亦有牛味，而且不會太老，欣賞。
另外我們叫了一個正常的小食拼盤，小食拼盤包油蝦餅，越式春捲及牛油雞翼。牛油雞翼的牛油味非常濃郁，但是略嫌他的皮比較硬身，總括來說也算不錯。越式春捲，內裏夾有素菜及一些其他東西，外表鬆脆，算是不錯。最值得欣賞是的他的蝦餅，蝦餅內裏有大量的小蝦，而且蝦味濃郁，是整個拼盤拼盤最出色的一個小食。想嘗試更多的東西的話看到他有一個精選特色拼盤，最主要包有軟殼蟹，但是價錢會比較貴一點。
另外我們見了了一個軟殼蟹米紙，卷米紙卷的外皮不太像米紙卷，軟殼蟹的份量可以，而且味道亦挺香，可以一試。
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