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2019-09-11
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今天走過官塘,突然想吃日本菜,卻無意中找到了這店。餐廳位於工廠大廈裏,地方非常舒服,座位都是梳化,燈光和設計營做出浪漫氣氛。川海老唐揚,非常香脆,份量很足,是一道不錯的頭盤。鳥棲豚肉炒麵,份量略少了,但濃濃的醬汁跟配料融入了麵條中。胡麻汁牛肩胛,慢燒強化了肉質的感覺,不需要多餘的調味也帶出強烈的肉的鮮味。蕃茄豬骨豚肉鍋,外相很吸引,很多不同種類的食材,豬肉肥瘦均衡,蔬菜吸收了湯底的精華,特別鮮甜。
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