禾日

銅鑼灣希慎廣場經裝修後重新開幕，其中真的有不少餐廳進駐，而其中一間便是「禾日」。據知他們的菜式選用不同日本米製作茶式，加上各種時令材料，真的非常吸引，特別就是這二人品嚐晚餐。二人品嚐晚餐 $698沙律 - 時令刺身京水菜沙律沙律菜清爽脆嫩，再加當中還放入了不少款式的時令刺身，口感豐富，胃口大開。前菜 - 海鮮茶碗蒸蒸蛋口感嫩滑，且吸收了海鮮（蝦、蟹肉等）的鮮味，口感豐潤。刺身 - 鮮吞拿魚腩、油甘魚、北海道帆立貝刺身色澤亮麗有光澤，柔軟而有彈性，入口陣陣甘香，鮮味十足。串燒 - 自家製日本免治雞棒配日本雞蛋/鹽燒宮崎雞翼兩款串燒都燒至金黃色，香氣撲鼻。免治雞棒輕沾雞蛋口感滿滿，肉汁豐盈。再來宮崎雞翼則口感爽脆彈牙，外脆內軟，肉質彈牙嫩口。野菜 - 季節野菜豆腐鍋豆腐鍋中放滿了不少季節性野菜、雜菌、豆腐等，口感豐富鮮美，豆腐柔軟滑嫩，野菜清甜有嚼勁，帶出了蔬菜和豆腐的清淡風味。禾日•米 - 香蔥· 碎吞拿魚腩丼丼飯上鋪滿了碎吞拿魚腩，還有獨特香氣的香蔥，米飯口感軟糯，吞拿魚腩的魚肉質地鮮嫩綿綿，兩者夾一起，可謂美妙的組合。甜品 - 禾曰清酒雪糕/禾日禾米雪糕來到必食的禾日的自家雪糕，分別