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2021-07-09
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尖沙咀人流多了很多，這晚吃個較早時段的晚餐，選了在K11商場內的西餐廳，樓底高之餘又有半開放式枱櫈，感覺舒適好好feel。一看餐牌見到這個名為龍蝦盛宴2.0的廚師推介套餐很吸引，店員說這個龍蝦餐每日供應有限，需要預早訂定的😲 好彩朋友聰明，訂枱時已留了，我們才有口福吃到。頭盤有鮮蝦、牛油果、芒果、番茄莎莎，完全是時令的夏日清新感受，芒果夠熟很清甜，番茄微酸夠開胃，細細杯我鍾意。龍蝦湯較稠糊，橙黃色的啖啖龍蝦鮮味，相信用龍蝦餚了很久。主菜有原隻新鮮波士頓龍蝦海鮮煲配扁意粉，一上枱已經眼球大開香氣撲鼻了，材料也非常豐富。新鮮波士頓龍蝦即叫即煮，超級大隻差不多蓋過意粉面，龍蝦肉扎實有嚼勁，兩隻鉀肥厚多肉有如半隻手掌大。蝦頭部為充滿蝦膏，油香濃郁入口即溶，大蜆鮮甜多汁，魷魚煙韌彈牙，藍青口非常入味，而扁意粉又完全吸收了番茄海鮮汁的精華，酸甜度適中而煙韌度十足！青蘋果梳打清清的，作為解暑飲品也不錯！我們離開時也全場爆滿👍🏻 記得訂位啦！
尖沙咀人流多了很多，這晚吃個較早時段的晚餐，選了在K11商場內的西餐廳，樓底高之餘又有半開放式枱櫈，感覺舒適好好feel。
一看餐牌見到這個名為龍蝦盛宴2.0的廚師推介套餐很吸引，店員說這個龍蝦餐每日供應有限，需要預早訂定的😲 好彩朋友聰明，訂枱時已留了，我們才有口福吃到。
頭盤有鮮蝦、牛油果、芒果、番茄莎莎，完全是時令的夏日清新感受，芒果夠熟很清甜，番茄微酸夠開胃，細細杯我鍾意。
龍蝦湯較稠糊，橙黃色的啖啖龍蝦鮮味，相信用龍蝦餚了很久。
主菜有原隻新鮮波士頓龍蝦海鮮煲配扁意粉，一上枱已經眼球大開香氣撲鼻了，材料也非常豐富。
新鮮波士頓龍蝦即叫即煮，超級大隻差不多蓋過意粉面，龍蝦肉扎實有嚼勁，兩隻鉀肥厚多肉有如半隻手掌大。
蝦頭部為充滿蝦膏，油香濃郁入口即溶，大蜆鮮甜多汁，魷魚煙韌彈牙，藍青口非常入味，而扁意粉又完全吸收了番茄海鮮汁的精華，酸甜度適中而煙韌度十足！
青蘋果梳打清清的，作為解暑飲品也不錯！我們離開時也全場爆滿👍🏻 記得訂位啦！
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