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生日聚會食不停~朋友比幾間餐廳我選擇,當我選擇午餐食寬巷子既時候,其實群組内既朋友都呆一呆。。。都係既,香港人始終都唔習慣午餐打邊爐,但無所謂啦,反正凡事在嘗試!!其實間野我想試好耐(睇完電視介紹後),但因爲價錢問題,總係想找到藉口先去食,今次正正係機會哈哈~~餐廳位出海運大廈,店員安排我們坐係可以見到海景既座位,相信夜晚望住海景打邊爐感覺應該十分正~餐廳同時設有比較獨立既座位,令有需要既食客可以有私密既空間享受美食~~皮制既餐牌封面,加上精致既食品參照圖,配上都幾詳細既食品簡介,除左可以引起顧客既食欲之外,亦方便顧客根據其口味,習慣選擇湯底同配料,尼個心思值得加分~~~我地今次選擇既,係東方美人湯底,因爲朋友想一來食到豬紅,同埋唔想太油膩~~尼個湯底由豚骨等材料熬制,飲落滋補且膠質幾豐富,同埋裏面既豬紅確實幾滑~~烏梅汁 - 味道清甜,用來配火鍋係一個不錯既選擇~~等左一陣,火鍋配料一碟一碟上場,我地不由自主地拿起相機影相,因爲。。。枝仔冰 (基本款)- 用左椰絲墊底,枝枝冰既外表,附上沙漏計時,裏面用魚膠打做,分別有蝦、豬肉同花枝三個味道,並同時加入少許橙肉,所以咬落去第一啖會有少
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生日聚會食不停~朋友比幾間餐廳我選擇,當我選擇午餐食寬巷子既時候,其實群組内既朋友都呆一呆。。。都係既,香港人始終都唔習慣午餐打邊爐,但無所謂啦,反正凡事在嘗試!!



其實間野我想試好耐(睇完電視介紹後),但因爲價錢問題,總係想找到藉口先去食,今次正正係機會哈哈~~

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餐廳位出海運大廈,店員安排我們坐係可以見到海景既座位,相信夜晚望住海景打邊爐感覺應該十分正~



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餐廳同時設有比較獨立既座位,令有需要既食客可以有私密既空間享受美食~~


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皮制既餐牌封面,加上精致既食品參照圖,配上都幾詳細既食品簡介,除左可以引起顧客既食欲之外,亦方便顧客根據其口味,習慣選擇湯底同配料,尼個心思值得加分~~~



東方美人(湯底)
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我地今次選擇既,係東方美人湯底,因爲朋友想一來食到豬紅,同埋唔想太油膩~~尼個湯底由豚骨等材料熬制,飲落滋補且膠質幾豐富,同埋裏面既豬紅確實幾滑~~



烏梅汁
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烏梅汁 - 味道清甜,用來配火鍋係一個不錯既選擇~~


等左一陣,火鍋配料一碟一碟上場,我地不由自主地拿起相機影相,因爲。。。


枝仔冰
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枝仔冰 (基本款)- 用左椰絲墊底,枝枝冰既外表,附上沙漏計時,裏面用魚膠打做,分別有蝦、豬肉同花枝三個味道,並同時加入少許橙肉,所以咬落去第一啖會有少許橙味~十分特別~~


美國牛小排(小)
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美國牛小排(小)- 牛肉既紋理均勻,食落嫩滑夠肉味,但分量真係太少~~


美國桶蠔
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美國桶蠔
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一上臺就被蠔既size嚇襯
,蠔本身夠肥大,煮完都仲有一定分量,味道甜美~~



杏香野菊
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杏香野菊
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杏香野菊(基本款)- 花瓣為杏仁片,花芯為玉米粒,底部有少許紫菜墊底,加上裏面嫩滑既豬肉,少少既配料,卻包含多種口感同精致~~



玫瑰松板
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玫瑰松板
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玫瑰松板 - 特別刀工堆疊成花瓣形狀,附上蛋白,除左可以增加口感同豐富味道,仲有助防止豬肉形狀係煮既過程散開~~豬肉本身夠爽夠滑~~



寬巷子水餃王
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寬巷子水餃王- 用料算新鮮扎實,味道不俗~~


日本甜玉米
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日本甜玉米 - 擺設有心思,玉米鮮甜~~~


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埋單人均$500幾,觀乎其食物質素、食物裝飾,用餐環境(海景附送),加上係大型商場,尼個價格算係情有可原~~但如果要留住回頭客,性價比則需要有所提升,畢竟相機食一兩次都會厭的~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-11
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (午餐)
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