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2018-10-14 79 瀏覽
即席手卷軍艦:『迷你軟殼蟹手卷』軟殼蟹夠脆可接受,蟹子分量算多,沙律醬唔酸,最特別就是片海苔,脆卜卜幾好食。職人手握壽司:『櫻花之戀』大細剛好,三文魚拼蟹子加沙律醬無得輸,飯質夠軟。『鰻魚壽司』鰻魚出奇地夠JUICE,暖暖地,符合鰻魚壽司要暖食的要求。日式前菜:分別有 薑片、芝麻八爪魚、芝麻海哲額外追加:由於是晚選購飲食餐券,故帝王送上每人(海膽/生蠔/M字頭雪糕)三選一,『海膽』無味 ! 『生蠔』直頭是苦的 = =築地刺身直送:『挪威厚切三文魚、迷你北寄貝刺身、手切象拔蚌刺身、手切八爪魚刺身、極上虎蝦刺身、榮螺片刺身、大赤貝刺身、北海渡帶子刺身、珍寶赤蝦刺身、日本有頭甜蝦刺身、去頭甜蝦、鮑魚片刺身、松葉蟹棒刺身』,沒有改錯名,極上帝王海產,真不是流的,刺身 ! 正 ! 唔會太凍,新鮮得來肉質肥美。佐酒名物料理:『日本蟹肉味精湯、雪花肥牛烏冬』顧名思義就是味精,大大想不到,真的很味精......『牛油炒雜菇、日式豉椒炒蜆、麻辣煮花螺、意式忌廉蟹肉海鮮湯、西式白汁藍青口、牛油栗米粒』雜菇唔夠熱,蜆肉少,花螺是死肉味,湯?別提了...味精加生粉水混合體,青口....唉.....老肉,栗米粒
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即席手卷軍艦:『迷你軟殼蟹手卷』軟殼蟹夠脆可接受,蟹子分量算多,沙律醬唔酸,最特別就是片海苔,脆卜卜幾好食。
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職人手握壽司:『櫻花之戀』大細剛好,三文魚拼蟹子加沙律醬無得輸,飯質夠軟。『鰻魚壽司』鰻魚出奇地夠JUICE,暖暖地,符合鰻魚壽司要暖食的要求。
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日式前菜:分別有 薑片、芝麻八爪魚、芝麻海哲
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額外追加:由於是晚選購飲食餐券,故帝王送上每人(海膽/生蠔/M字頭雪糕)三選一,『海膽』無味 ! 『生蠔』直頭是苦的 = =
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築地刺身直送:『挪威厚切三文魚、迷你北寄貝刺身、手切象拔蚌刺身、手切八爪魚刺身、極上虎蝦刺身、榮螺片刺身、大赤貝刺身、北海渡帶子刺身、珍寶赤蝦刺身、日本有頭甜蝦刺身、去頭甜蝦、鮑魚片刺身、松葉蟹棒刺身』,沒有改錯名,極上帝王海產,真不是流的,刺身 ! 正 ! 唔會太凍,新鮮得來肉質肥美。
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佐酒名物料理:『日本蟹肉味精湯、雪花肥牛烏冬』顧名思義就是味精,大大想不到,真的很味精......『牛油炒雜菇、日式豉椒炒蜆、麻辣煮花螺、意式忌廉蟹肉海鮮湯、西式白汁藍青口、牛油栗米粒』雜菇唔夠熱,蜆肉少,花螺是死肉味,湯?別提了...味精加生粉水混合體,青口....唉.....老肉,栗米粒是怎麼了?真正超甜栗是不用再加糖吧。
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特色泰國菜:『泰式咖哩粉蟹』肉是老的,『泰式海鮮春券、泰式手打蝦餅』例牌東西,幸好夠熱。
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星空炸物:『泰式手工庶蝦』幸好肉不老,不過不失。『日本榴槤炸蛋、日本炸牛奶、朱古力心太軟、日本芝士年糕』雖是甜點,但沒吃過比這個更甜的炸牛奶....過份地甜了,榴槤夠熱可惜味不濃,要讚一讚心太軟,朱古力味好濃而熱度剛剛好。『冰鎖菠蘿』竟然是咸的,如果真的喜歡吃它,可選焦糖燒菠蘿。
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高級爐端燒:『黃金燒日本廣島蠔、芝士蝦黃金沙律船、日本蒲燒鰻魚』全部都是普通味道。
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甜品:除了韓國牌子的雪條外,還有其他牌子雪糕,最特別是有益力多沙冰。
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題外話/補充資料: 刺身真是正到無話可說,要讚一讚蝦的種類夠多,但熟食類真的不敢恭維.....不是過熟就是不夠熱,而且味精過份地重了,座位不夠闊,三次要求想要支鼓油到最後卻要自己向旁邊食客借....,洗手間很DIRTY,差不多價錢我不需要只來吃刺身吧 ! 沒辦法,只能給OK了 !
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-10-13
等候時間
6 分鐘 (堂食)
人均消費
$256 (晚餐)