港畔餐廳 (已結業)

朋友請客，補祝生日，有幸剛好碰上洲際酒店Harbourside的新自助餐主題Crazy for Crab & Mad About Mango! 感覺有如全蟹宴，阿拉斯加蟹，肥美雪場蟹，極多糕麵包蟹，全部任吃之餘，還有龍蝦湯！ 朋友試了即場香煎FOIE GRAS那份甘腴～ 還在回味中Sashimi新鮮美味，一大盤三文魚子任吃，伴上圓渾大大粒粒分明日本米，非常鮮甜滿足。不能miss的回本站﹣﹣﹣﹣芝士，餐廳提供了多款高級法國芝士：藍芝士Fourme d'Ambert, 牛奶硬芝士 Comte, 濃味羊奶芝士selles sur cher，配上quince paste 和honey, 好味！carving station的廚師即場厚切了一大件roasted beef給貪心的我， 我選了Mushroom sauce,很足料的mushroom sauce! 牛肉用料上乘，Medium rare剛剛好！ 肉味濃， 配上紅酒～～更帶出肉香，直得一提， 洲際的服務真係全港數一數二， 貼心度100﹪，加上個無敵大海景～ 完全回票價，與其貪平食平傭Buffet，不如對自己好一點，食次極品全宴～及時行樂！