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2025-04-19 3 瀏覽
最近我去咗西環的楚撚記大排檔,呢間茶餐廳真係好有香港特色,環境簡單又舒服,令人覺得好有舊式街頭風情。首先試咗佢哋的菜乾豬肺老火湯,湯底清澈,味道好醇厚,菜乾的鹹香同豬肺的嫩滑真係好配,飲落去暖心又暖胃,真係好有家的感覺。跟住試咗燒乳鴿,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,淋上特製醬料,香氣四溢,咬落去每一口都好滋味。沙拉骨都唔可以唔試,肉質軟嫩,燒到啖啖焦香,配埋醬汁甜甜的,食一次就一口接一口。至於蒜頭炒生菜煲,就係清新的選擇,生菜脆口,蒜香好濃,輕輕一炒,保持咗菜的鮮甜,令整個餐點口感更加多樣。佢唔單止提供美味的地道佳餚,仲令人感受到香港的飲食文化~!
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最近我去咗西環的楚撚記大排檔,呢間茶餐廳真係好有香港特色,環境簡單又舒服,令人覺得好有舊式街頭風情。

首先試咗佢哋的菜乾豬肺老火湯,湯底清澈,味道好醇厚,菜乾的鹹香同豬肺的嫩滑真係好配,飲落去暖心又暖胃,真係好有家的感覺。跟住試咗燒乳鴿,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,淋上特製醬料,香氣四溢,咬落去每一口都好滋味。

沙拉骨都唔可以唔試,肉質軟嫩,燒到啖啖焦香,配埋醬汁甜甜的,食一次就一口接一口。至於蒜頭炒生菜煲,就係清新的選擇,生菜脆口,蒜香好濃,輕輕一炒,保持咗菜的鮮甜,令整個餐點口感更加多樣。

佢唔單止提供美味的地道佳餚,仲令人感受到香港的飲食文化~!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食