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2017-09-22
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想食蟹粥好幾日，見到呢間個石鍋粥就即刻心心眼。呢度喺正新之城對面，樓梯上兩層，唔知有無𨋢。餐廳裝修古色古香，坐板凳仔，唔夠舒適。叫咗三個餸，先上嘅係鼓汁炒蟶子皇。蟶子皇好肥美，特別在佢加左啲魚仔乾，提升口感，唔會因太肥美而膩。跟住就係石板紅燒醬香骨，醬香骨肉質鬆軟，但仲有咬口。份量亦好夠，兩個人唔會食得晒。但係略嫌味道唔夠驚喜，印象唔深刻。但總括黎講都不過不失嘅。最後，當然黎到今晚主角砂鍋粥啦。細鍋就嗌$180 以上 嘅海鮮食材。每種食材價錢都唔同，我地就叫咗蜆 $60 同細膏蟹$120。 其實細都好大鍋，完全夠 3 4個人食。啲海鮮料勁足，啲蜆食極都仲有！仲有膏蝦，雖然細細隻，勁多黃膏。個粥底好棉，整體黎講都唔錯同抵食。我地叫多咗野，其實都夠三個人食。
叫咗三個餸，先上嘅係鼓汁炒蟶子皇。蟶子皇好肥美，特別在佢加左啲魚仔乾，提升口感，唔會因太肥美而膩。
跟住就係石板紅燒醬香骨，醬香骨肉質鬆軟，但仲有咬口。份量亦好夠，兩個人唔會食得晒。但係略嫌味道唔夠驚喜，印象唔深刻。但總括黎講都不過不失嘅。
最後，當然黎到今晚主角砂鍋粥啦。細鍋就嗌$180 以上 嘅海鮮食材。每種食材價錢都唔同，我地就叫咗蜆 $60 同細膏蟹$120。 其實細都好大鍋，完全夠 3 4個人食。啲海鮮料勁足，啲蜆食極都仲有！仲有膏蝦，雖然細細隻，勁多黃膏。個粥底好棉，
整體黎講都唔錯同抵食。我地叫多咗野，其實都夠三個人食。
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