味千拉麵 (已結業)

味千拉麵近年的水準不斷下降。今非昔比，其濃郁的湯底顯然已經轉為「味精」底。跟其他正當紅的日本拉麵店相比，明顯遜色不少。是日下午茶時段剛經過新翠，肚子正在叫緊救命，姑且試一試它。它的下午茶餐大約有6個set，多為拉麵類。我點了一個麻辣牛肉拉麵set ($34)，飲品挑了tropicana。首先，拉麵的湯底過於「清澈」，豬骨味及層次不足，只吃到湯面上的辣油味。其拉麵的麵質尚算ok, 軟硬適中。而麻辣牛肉就比較乾，質感過硬。有一點要指出的是碗內下面大部分都是芽菜，用來充大。不吃芽菜的要留意喔！Tropicana是街外貨，當然有水準保證。味道不錯，酸甜適中。總結:以這個價錢，我認為不過不失，味道雖然不算好，但價錢及環境都屬於可接受。加上我有會員卡，有9折價。