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2007-02-27
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0係呢度睇到D食評,好壞參半!已經不抱太大期望!上年0係台北食過,真係有一種"好好食呀!!!!"既感覺決定一試香港分店,睇吓0係咪眾人所講咁差!0個晚星期5,同男朋友0黎到8點到.門口就見到好似台北0個邊咁既open kitchen,人地十幾廿個男人係度整小籠包.香港這邊只得2,3個年青男子,再加2,3個妙齡少女!氣勢已經輸左!要等位~但都只係等5,6張枱.等左唔洗15分鐘就有位.成間野既格局同台北店有d似/都係用咁既色既家俬,器皿+員工既制服!一坐就有人俾茶同menu.服務都幾好!之前台北食過小籠包同原盅雞麵.心唸香港d新鮮雞咁貴.應該唔會用新鮮雞!所以叫左個担担麵試.再叫左小籠包.(原來可以叫5隻一客,唔洗一次過10隻叫..可以試吓好唔好食先再叫!讚!!)担担麵好香花生碎!d麵都好彈牙..唔會淋"bad bad"!!不過可能同平時食開既唔同...冇肉味..普通啦!個小籠包真係都有18摺!個皮都唔叫好厚,但個頂個摺位就厚左d啦!一咬落去...真係冇台北0個d咁好食..湯!!係有...但係冇雞湯味!!食完再加order!叫左5隻"九"菜肉蒸餃,5隻蝦肉蒸餃同一個炸排骨湯麵.九"菜肉蒸餃
已經不抱太大期望!
上年0係台北食過,真係有一種"好好食呀!!!!"既感覺
決定一試香港分店,睇吓0係咪眾人所講咁差!
0個晚星期5,同男朋友0黎到8點到.
門口就見到好似台北0個邊咁既open kitchen,
人地十幾廿個男人係度整小籠包.
香港這邊只得2,3個年青男子,再加2,3個妙齡少女!
氣勢已經輸左!
要等位~但都只係等5,6張枱.
等左唔洗15分鐘就有位.
成間野既格局同台北店有d似/
都係用咁既色既家俬,器皿+員工既制服!
一坐就有人俾茶同menu.
服務都幾好!
之前台北食過小籠包同原盅雞麵.
心唸香港d新鮮雞咁貴.
應該唔會用新鮮雞!
所以叫左個担担麵試.
再叫左小籠包.(原來可以叫5隻一客,唔洗一次過10隻叫..可以試吓好唔好食先再叫!讚!!)
担担麵好香花生碎!d麵都好彈牙..唔會淋"bad bad"!!
不過可能同平時食開既唔同...冇肉味..普通啦!
個小籠包真係都有18摺!個皮都唔叫好厚,但個頂個摺位就厚左d啦!
一咬落去...真係冇台北0個d咁好食..
湯!!係有...但係冇雞湯味!!
食完再加order!
叫左5隻"九"菜肉蒸餃,5隻蝦肉蒸餃同一個炸排骨湯麵.
九"菜肉蒸餃真係好多九菜.攪到成口菜味!!
蝦肉蒸餃每隻都有蝦.算交左功課啦.蝦肉蒸餃嗎!!!哈哈~
味道都係普通啦....
炸排骨好鬆化.不過略嫌唔夠脆口!味道不咸不淡.要加多d黑椒先吊得起個味!
麵!!都係好彈牙唔淋!!
成餐最好反而係個麵!!!!!同個湯底...應該唔係味精湯或者只落左好少!!!好清幾好味!!
兩個人百零蚊都算唔錯!
要同台灣比既...當然係天壤之別啦!
不過試吓都冇防0既!!
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