Man Mano (已結業)

🍽️ Man Mano 📍東涌達東路20號東薈城名店倉4樓418號舖-💫 Tartaro （Beef tartare, egg yolk & crisps）（$135）牛肉他他睇落幾紅，食落非常鮮味，撈埋蛋黃令到口感非常細膩嫩滑😍😍配埋薯片再提升多一個層次💫 Gnocci Roma （Semolina flour gnocchi baked with red wine pork trotter & ‘Cotechino’ sausage ）（$160）意式薯仔丸子份量少，但紅酒豬手係好入味既肉絲，厚切既意大利肉腸為菜式帶來一點鹹香👍🏻👍🏻唔錯💫 Suckling Pig （Crisp skin with Mostarda di Frutta dressing & pistachio’s ）（$300）乳豬既皮又薄又脆，超級juicy😍😍加埋芥末糖漬水果醬同埋開心果，令乳豬有淡淡果香，食落完全唔油膩，仲會忍唔住食完一啖又一啖😍🫶🏻💫 Tea Garden (左）、P.L.A.Y（右）（各$70）Tea Garden 加左康普茶，我自己真係接受唔到😅😅但P.L.A.Y就充滿果香，酸酸甜甜，係